Moj profil

Biscuit pot pie

22
Biscuit pot pie

Jedno od mojih omiljenih jela - ovaj put sa govedinom.

Jedno od mojih omiljenih jela - ovaj put sa govedinom.

Sastojci

PODLOGA SA MESOM
3 kašike Ulja
300 g Govedine
1 kasicica Aleve paprike
1 kasicica Belog luka u prahu
1 kasicica Vegete
1/4 kasicice Bibera
1 veca Glavica luka
4 cesnja Belog luka
2 sipke Celera
1 koren Persuna
2 Mrkve
1 solja Graska
Po ukusu Soli
1 kasicica Brasna
Po potrebi Vode
BISKVIT
1.5 solja Brasna
2 kasicice Praska za pecivo
1/2 kasicice Soli
125 g Hladnog izrendanog putera
1/2 solje Hladnog mleka
I JOS
1 kasika Prezli
1 Zumance
1 kasika Mleka
1 kasicica Sezama

Priprema

1.

Meso isecite na sitne komadice, pospite alevom paprikom, belim lukom u prahu, biberom i Vegetom. Izmesajte i stavite u serpu da se przi na ulju petnaestak minuta, uz mesanje, da ne zagori.

2.

Zatim dodajte sitno seckani luk, i beli luk. Dolijte solju vode i nastavite kuvati uz mesanje, sledecih petnaestak minuta. Dodajte 

sitno seckani luk, i beli luk. Dolijte po potrebi jos vode i nastavite kuvati uz mesanje, sledecih petnaestak minuta. Zatim dodajte na kockice seckanu mrkvu, koren persuna, celer i grasak. Kuvajte uz mesanje dok sve ne omeksa, dolivajuci vode po potrebi, ali ne previše. Smesa treba da je gusca.            

3.

Kad je sve omeksalo, pospite kasicicom brasna, izmesajte i pretresite u zdelu koja moze u rernu, i koju ste prethodno namazali uljem i posuli prezlama. Ulijte sada jos vode ako vam se cini pregusto.

4.

U posebnu posudu uspite brasno, prasak za pecivo i sol. Izmesajte i narendajte hladan puter, pa dodajte hladno mleko. Izmesajte tek da se sve sjedini, razvaljajte na pek papiru, i oblikujte po obliku i velicini posude (da napravite kao "poklopac"). Isecite na komade i poslazite ih preko smese sa mesom.

5.

Pomesajte zumance sa mlekom i time premazite biskvit. Pospite sezamom i stavite peci u rernu zagrejanu na 180 °C. Pecite pola sata.

Paradajz salata, i voila!

6.

Biskvit na vrhu je divan, mekan, sav se lista. Ne treba vam hleb uz ovo. Samo zagrabite u tanjir sve zajedno sa biskvitom.

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.

Za ovaj recept mozete koristiti i ostatke od nekog drugog rucka (meso koje je vec peceno ili skuvano) - piletina, curetina, svinjetina i sl.

  • Pita-s-mesom-i-povrcem(1)
  • Složenac(1)
  • Vegeta(1)
  • Pita-s-mesom(1)
  • Peceni-rucak(1)

6

Hvala, draga Jasminkao6o5: drago mi je da vam se dopalo  ♡

Danas  sam kuhala po Vašem receptu i zaista smo uživali u ručku..🙂👋

Interesantno jelo,lepog sastava i izgleda😍 MegaPega!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa mesom
helga44

Pita sa mesom