Vrlo "obična" jednostavna blitva. Meni najdraže jelo iz kuhinje moje svekrve. Možda je tajna u svježe ubranoj blitvi ili krumpirićima sa kojih, zbog svojih unuka, skida krumpirove zlatice rukama … ne znam, no prefina je. Jedan od onih recepata koje je u biti nemoguće zapisati.
Vrlo "obična" jednostavna blitva. Meni najdraže jelo iz kuhinje moje svekrve. Možda je tajna u svježe ubranoj blitvi ili krumpirićima sa kojih, zbog svojih unuka, skida krumpirove zlatice rukama … ne znam, no prefina je. Jedan od onih recepata koje je u biti nemoguće zapisati.
Sastojci
Priprema
U hladnu vodu staviti peteljke blitve, krumpir nasjecan na kockice, maslinovo ulje, luk i češnjak. Kad voda zavrije staviti narezane listove blitve. Gotovo je kad je skuhan kumpir (pomalo raskuhan).
“Zadnji put san stavila i pola one tikvice šta mi je ostalo od jučer i malo mrkvice što sam je usput ubrala…”
Jelo je jušno i jako ukusno.
5