Moj profil

Blitva s krumpirima ili “Zeleno volim te”

30 minuta
286
Blitva s krumpirima ili “Zeleno volim te”

Moja omiljena hrana uz ribu… blitva s krumpirom ili jajima, bilo je zamišljeno da bude s jajima, ali moja dječica vole samo ovako spremljenu blitvu. Nakon slika ste me tražili recept, pa evo kako se sprema.

Moja omiljena hrana uz ribu… blitva s krumpirom ili jajima, bilo je zamišljeno da bude s jajima, ali moja dječica vole samo ovako spremljenu blitvu. Nakon slika ste me tražili recept, pa evo kako se sprema.

Sastojci

za
1/2 kg ili više listova mlade blitve
4 kom većih bijelih krumpira
1 žlica soli
5 zrna sjeckanog češnjaka
nešto sjeckanog peršina
malo sjeckanog bosiljka
ili sjeckani koromač

Priprema

1.

U veću posudu za kuhanje stavite vruću vodu, kad zavrije, posolite i u nju stavite krumpire izrezane na veće kocke.

2.

U toku kuhanja provjerite kako napreduje krumpir, mladome krumpiru obično ne treba dugo kuhanje, no vi pogledajte i kad je krumpir pri kraju kuhanja, dodajte očišćene i na uzdužno prepolovljene listove blitve.

3.

Kad se blitva skuhala (provjerite da li je kuhana, najbolje na stabljikama koje su najdeblje) i kad je gotova, procijedite sve.

4.

Premjestite u zdjelu, dodajte maslinovo ulje, sol, češnjak i lišće začina.

5.

Promiješajte dobro i odmah poklopite, da se mirisi i okusi prožmu.

Posluživanje

Najbolje paše uz ribu i cno vino, na isti način se priprema špinat, kelj, prokulica ili čak endivija na lešo. Ovako se kuha i priprema u mojoj kući.
Ovako spremljena, blitva i ostalo povrće se može jesti i sutradan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke