Moj profil

blitva s krumpirom i pohane stabljike blitve

40 minuta
87
blitva s krumpirom i pohane stabljike blitve

savršen prilog uz ribu...

savršen prilog uz ribu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Blitva s krumpirom
1 kg blitve
3 režnja češnjaka
peršin, sol
Pohane stabljike blitve
stabljike blitve
brašno, jaja
mrvice za pohanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Blitva s krumpirom
1.

Krumpir narežite na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi. Blitvu očistite, odstranite joj tvrde stabljike, operite ju i stavite kuhati u slanu vodu 10-ak minuta, ovisno o tome koliko je blitva stara.

2.

Odvojeno izmiješajte maslinovo ulje, sjeckani peršin i sitno sjeckani češnjak.

3.

Kuhanu blitvu ocijedite, nasjeckajte i pomiješajte sa kuhanim krumpirom. Sve zajedno prelijte sa maslinovim uljem, peršinom i češnjakom. Dobro izmiješajte.

Pohane stabljike blitve
1.

Stabljike odrežite na željenu duljinu. Ako su jako široke, prepolovite ih. Operite ih i skuhajte u posoljenoj vodi 15-ak minuta.

2.

Nakon toga ih ocijedite, isperite hladnom vodom i pohajte. Najprije ih malo uvaljajte u brašno pa u jaja i krušne mrvice.

3.

Pržite ih kratko na ulju i ocijedite višak masnoće na papirnatom ubrusu.

Posluživanje

Blitvu s krumpirom i pohane stabljike blitve poslužite kao prilog ribi ili mesu. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback