Moj profil

Boba Fett salata

25 minuta
1

Kako nazvati ubojito aromatičnu salatu koja sadrži bob i fetu? ;) Prava slika uskoro...

Kako nazvati ubojito aromatičnu salatu koja sadrži bob i fetu? ;) Prava slika uskoro...

Sastojci

za
150 g ciabatte
2 žlice octa
1 češanj češnjaka
200 g sira feta
1 šaka sjeckane (šifonada) mente ili bosiljka
2 žlice kopra
2 šake rikule

Priprema

1.

Ciabattu i fetu narezati na kockice veličine 1 cm, češnjak zgnječiti ili naribati. Mladi luk očistiti od zelenih listova i narezati na kolutiće.

2.

Pećnicu zagrijati na 220 C. Bob blanširati 2-3 min u kipućoj vodi, ocijediti pa nakon hlađenja očistiti od kožice.

3.

Kockice ciabatte pokapati s malo ulja i peći u pećnici 8 min dok ne postanu hrskave. Sjemenke korijandera kratko tostirati dok puste aromu pa stući u mužaru.

4.

Ciabattu izvaditi u zdjelu, dodati ostatak ulja, ocat i češnjak, korinajder, sol i dosta papra. Dodati očišćeni bob, fetu, mladi luk, kopar i šifonadu te dobro promiješati.

5.

Pustiti da odstoji pola sata, dodati rikulu, pa zaliti limunovim sokom, po potrebi dodatno začiniti i promiješati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama