Moj profil
BARBARA26
2.4.2010.

Boemska torta sa lješnjacima

60 minuta
51

fina... iako sigurno samo jedna u nizu

fina... iako sigurno samo jedna u nizu

BARBARA26
2.4.2010.

Sastojci

Biskvit
8 bjelanjaka
250 g šećera
2 žlice kakaoa
250 g mljevenih lješnjaka
Žuti Fil
4 dcl mlijeka
5 žumanjaka
5 žlica šećera
2 žlice brašna
1 žlica vanili šećera
60 g margarina
Čokoladni fil
5 žumanjaka
5 žlica mljevenog šećera
2 štanglice čokolade za kuhanje
60 g margarina

Priprema

1.

Biskvit:
Od bjelanjaka napraviti snijeg, dodati šećer, kakao i mljevene lješnjake i dobro izmiksati. Peći u nauljenom limu (velki iz pečnice) oko 20 minuta na 180oC. Kad se ispeće izrezati na tri dugačke trake.
Žuti fil:
Na mljeku skuhati šećer, žumanjke i brašno (kao puding) i u hladno umiksati malo margarina (jedna kockica – 1/4 margarina).
Čokoladni fil:
Na pari kuhati žumanjke, sistni šećer i otopljenu čokoladu – oko 15 minuta. U ohlađeno dodati kockicu margarina i dobro izmiksati.

2.

Biskvit namazati žutim filom, složiti jedan na drugog, okolo čokoladni fil. Može se posuti ribanom čokoladom ili mljevenim lješnjacima.

Posluživanje

Napravi smo je još jednom za bakin rođendan, a ukrasio ju je unuk

  • Torte(3)
  • Boem(2)
  • Kolaciii(1)
  • Reform(1)
  • Torta-h(1)
  • Torte-sa-filom(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Onda-torte-razne-sorte(1)
  • Boem-torta(1)

4

Dunjice nemam pojma nisam radila sa kukuruznim škrobom...mislim da bi moglo s pudingom ili sa bez-glutenskim brašnom

Je l` moze u zuti fil nesto osim brasna (kukuruzni skrob, na primer)?

Joj, ja bih mogla živjeti na boemima… Pusa!