Moj profil

BOLOGNESE UMAK

45 minuta
4

Ima ih više vrsta, ja uvijek ovaj pravim, svi su oduševljeni! Umjesto špageta, koristim obično tijesto.

Ima ih više vrsta, ja uvijek ovaj pravim, svi su oduševljeni! Umjesto špageta, koristim obično tijesto.

Sastojci

1 tijesto
1 veća glavica luka
2-3 osrednje naribane mrkve
2-3 čaše tekuće rajčice
3-4 čaše vode
slatka i ljuta mljevena paprika, sol, šećer, origano, vegeta
300-400 g mljevenog pilećeg mesa

Priprema

1.

Sitno nasjeckati luk i pržiti ga na ulju. Nakon nekoliko minuta dodati naribanu mrkvu i pustiti da se dinsta. Kada omekane, na to staviti 2 žlice slatke crvene paprike i 1 žlice ljute mljevene paprike.

2.

Na to dodati mljeveno meso, zaliti vodom i rajčicom. Dodati začina; sol, šećer, origano, vegeta ili nešto drugo po ukusu.

3.

Ako je prerijetko, razmutiti malo brašna s vodom pa ukuhati.

Poslužiti s tijestom, najbolje sve zajedno izmiješati. Uz to odlično ide sir ribanac.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)