Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Receptopisac

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Fotografkinja

Fotograf

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

PJENASTI CHEESECAKE Još jedan cheesecake u nizu! integralnog keksa mljevenog putera/maslaca jaja Šećera ( kristal) milerama   kiselo vrhnje  šećera u prahu Dolcela Vanilin  šećer Dolcela  svježeg sira (krem sira) Mljeveni integralni keks pomiješati sa otopljenim maslacem i time obložiti nauljeni kalup za tortu.Peći na 180 stupnjeva/5minuta.4 žumanjka tući sa 15 dag šećera i 4vanilin šećera- Dodati 50 dag krem sira i snijeg od 4 bjelanjka.Tu smjesu izliti na polupečenu kori i vratitiu pećnicu na još 30 minuta.Izmiksati 0.5L milerama sa kiselim vrhnjem. 3 vanilin šećera i šećerom u prahu.. To izliti na prethodnu kremu ( nakon što je bila 30 min u pećnici) i sve zajedno pećo još 10 min.Prije serviranja dobro ohladiti. 

PJENASTI CHEESECAKE

GRATINIRANA TJESTENINA MMMMLJAC :) krompira Tjestenine Penne Podravka glavica crvenog luka ulje, sol mlijeko crvena slatka i ljuta paprika Ogulit krumpir, narezati na komadiće i skuhati.Na malo ulja poprižiti sitno nascjekanu glavicu luka dok ne postane proziran. Sklonuti ga s vatre i na to dodati 2 žličice mljevene slatke paprike i pola žličice mljevene ljute paprike.Skuhani krumpir ocijediti, pomiješati s lukom i izgnječiti kao pire. Ako je smjeda prekruta i gusta, dodati malo mlijeka tako da smjesa bude ni tekuća ni gusta.Kuhanu tjesteninu preliti sa smjesom od krumpira i uživati.U slast! 

GRATINIRANA TJESTENINA

GRIS JUHA Malo neobična juhica koje uvijek popravlja raspoloženje... :D    suncokretova  ulja grisa Podravka vode Vegete	 brašno U jednoj žlici ulja popržiti 4 žlice grisa dok ne dobije zlatnu boju. Tada zaliti sa 1 litri vode, može i manje ovisno o ukusu. Dodati vegete i pustit da prokuha.Za to vrijeme pomiješati 2-3 dcl vode sa brašnom, da se dobije gušća smjesa bez grudica.Kada je juha proključala, malo žličicom stavljati u nju smjesu od vode i brašna kao noklice. Kuhati još 10-ak minuta dok se noklice ne skuhaju, a juha zgusne - i to je to!Dobar tek! 

GRIS JUHA

BIJELE ĆUFTE Zeleno-bijela kombinacija za današnji ručak! miješanog mljevenog mesa  krušnih mrvica/prezla jaje  glavice crvenog luka sitno nasjeckanog bijelog luka (češnjaka) sol, vegeta, papar po želji cijelih šampinjona brašno ulje glavica češnjaka brokula komadić margarina malo mlijeka po potrebi Od mesa, 1 glavice luka, male žličie češnjaka, krušnih mrvia i jajeta zamijesti smjesu za ćufte. Dodati začina po želji, papra obavezno jer odlično prija.Ostaviti da stoji oko pola sata da se okusi povežu.Zatim oblikovati male loptice, uvaljati ih u brasno i kratko popržiti na ulju u dubokoj tavi dok se izvana ne stvori smeđa korica.Izvaditi ih van, na to isto ulje staviti obilno češnjaka i poprižiti. Zatim dodati 2 konzerve šampinjona i kuhati.Začiniti, zgusnuti s malo brašna i vode.Nakon zgušnjavanja, u gljive vratiit ćufte i na najmanjoj vatri kuhati 20-ak minuta. PRILOG: U slanoj vodi skuhati cvjetove brokule, 1 glavicu crvenog luka i bijeli luk po želji. Kada je kuhano, ocijediti i izmiksati štapnim mikserom. Dodati komadić margarina zbog kremoznosti i po želji malo mlijeka, ako pire bude pregust. Servirati toplo.Dobar tek! 

BIJELE ĆUFTE

1001 LISTIĆ Rapsodija kremoznosti kreme i hrskavosti lisnatog tijesta. lisnatog tijesta   mlijeka  jaja Vanilin šećera  Dolcela Glatko brašno Podravka  šećera (kristal) Slatkog vrhnja Dolcela otopljene čokolade za kuhanje ili 3 žlice lino lade čoko ili nougat šećer u prahu pomiješan sa vanilin šećerom 500 g lisnatog tijesta podijeliti na 3 dijela, razvaljati i ispeći 3 kore.Ostaviti da se hlade. KREMA:1.DIO: U 1 litri mlijeka skuhati 10 žumanjaka pomiješanih sa vanilin šećerom,, kristal šećerom i glatkim brašnom. Ostaviti da se ohladi do sobne temperature.2.DIO: Izraditi 500mL slatkog vrhnja,3.DIO: Izraditi snijeg od 10 bjelanjaka. Električnim mikserom pomiješati fil od žumanjaka i slatko vrhnje. Kada se to formiralo u jednoličnu smjesu, kuhačom nježno umiješati snijeg od bjelanjaka (nikako ne el.mikserom jer će se previše razvodnit fil). Fil podijeliti na  2 dijela. Jedan dio ostaviti žuti,  a u drugi dodati čokoladu ( u prahu, topljenu za kuhanje, kakao, nutelu, otopljenu mliječnu,....kakvu god imate pri ruci!) i nježno umiješati mješačom. FILOVATI :  KORA-ŽUTI FIL.KORA-ČOKOLADNI FIL-KORA-ŠEĆER U PRAHU P.S. Moj savjet je da filujete u dubokom plehu jer krema dok bude dosta tekuća dok se ne stvrde, pa često zna curiti okolo.Kolač ostaviti nekoliko sati u hladnjaku dok se krema malo ne stvrdne. 

1001 LISTIĆ

CRVENI NEPEČENI KOLAČ Jednostavan, djeca ga obožavaju.Odaje predivan kremasti okus koji je teško definirati.Savršen kada je poslužen izravno iz hladnjaka, kada je vani +40! :)   mlijeka  Puding vanilija Dolcela žlica Šećera ( kristal) Slatkog vrhnja Dolcela Šlagfix Dolcela  Petit keks višanja po želji U 1L mlijeka skuhati 3 pudinga od vanilije sa 12 žlica šećera i ostaviti da se ohladi. 1 L slatkog vrhnja izraditi sa 3 šlag fixa. Pomiješati s ohlađenim pudingom. U pleh staviti red petit keksa, na to 1/2 fila. Zatim red petit keksa, drugu polovinu fila i gore pobacati višnje( svježem očišćene ili iz zamrzivača - ovisi volite li kiselije ili slađe). Količinu odrediti sami, ovisno o tome koliko preferirate voće u kolačima.Meni osobno budu dovoljne 2 velike pune šake višanja iz zamrzivača.Preko višanja izliti skuhana 3 crvena preljeva za torte, pripremljenih prema uputama na pakiranju. Ostaviti na hladnom mjestu 2 sata, tada je spreman za posluživanje. 

CRVENI NEPEČENI KOLAČ

PIZZA KUPUS KIFLE Nešto savršeno! Glatkog  brašna  Podravka čajna žličica soli	 jaja  suncokretovo ulje   mlijeka  svježi kvasac ili 2 male žličice suhog kvasca žlice šećera Šunke za pizzu Podravka goude tekuća rajčica Kiseli krastavci Podravka Kvasac pomiješati s malo mlakog mlijeka i žličicom šećera i ostaviti da nadođe.Kada je nadošlo, umijesiti fino, glatko tijesto sa svim ostalim sastojcima.Tijesto razvaljati 1cm debljine, premazati ga tekućom rajčicom u koju smo dodali žličicu origana. Zatim posipati naribanom goudom i šunkom za pizzu i na kraju posipati kisele krastavce narezane na sitne komadiće.Smotati tijesto kao savijačiu, rezati u trokute.Staviti u pleh na papir za pečenje, odozgora premazati s malo rajčice i origana. Peći na 180 stupnjeva dok ne poprime smeđu boju! U SLAST! :) 

PIZZA KUPUS KIFLE

SIRNE MAŠNE Ako ste umorni od kiflica i kroasana, idealan recept kada vam se jede nešto od dizanog tijesta. Pšenično glatko brašno Podravka svježeg kvasca  suncokretova  ulja žličica šećera ( kristal) žličice soli   mlijeka  1 margarin (250g) žumanjka kisela vrhnja sezam,kim U malo mlakog mlijeka staviti 1 žličicu šećera i 2 kocke kvasca. Ostaviti da nadođe. Kada je kvasac nadošao, pomiješati ga s brašnom, uljem, soli i 6 dL mlijeka. Zamijesiti fino, glatko tijesto i podijeliti na 2 približno jednaka dijela.Svaki dio razvaljati debljine oko 1 cm, ne deblje. Na svaku polovicu naribati 1/2 margarina ( znači sveukupno 1 margarin na cijelu smjesu). Nakon što ste naribali margarin, tijesto smotati kao savijaču i rezati debljine najviše 2cm. Slagati u pleh, na masni papir.Odozgora premazati smjesoom od 2 žumanjka i 2 kisela vrhnja.Peći na 180 stupnjeva, dok ne poprimi zlatnu boju.Dobar tek! P.S. PO ŽELJI GORE POSIPATI SEZAMOM, KIMOM ILI TVRDIM NARIBANIM SIROM. 

SIRNE MAŠNE

PRELIJ ME KOLAČ NEVJEROJATNO JEDNOSTAVAN I SOČAN! JAJA ŠALICA ŠEĆERA ŠALICA BRAŠNA ŠALICE MLIJEKA ŠALICE ULJA Prašak za pecivo Docela  ŽLICA ŠEĆERA ŽLICE KAKAO PRAHA ŽLICA VODE MARGARINA OD 250G IZMUTITI JAJA I ŠEĆER PJENASTO PA DODATI BRAŠNO, MLIJEKO, ULJE I PRAŠAK ZA PECIVOI STAVITI PEĆI NA 170 STUPNJEVA OKO 30 MIN (MORA SE DOBRO PAZITI JER LAKO ZAGORI). ZA TO VRIJEME PROKUHATI 20 ŽLICA ŠEĆERA, KAKAO, VODU I POLA MARGARINA. KADA JE BISKVIT PEČEN, IZREZATI GA I PREKO PRELITI SAV SKUHANI PRELJEV. OSTAVITI DA SE OHLADI. 

PRELIJ ME KOLAČ

JADRO OBLATNE Najfinije oblatne ikada :) vode Šećera ( kristal) margarin (250g) mlijeka u prahu Kakao u prahu Dolcela oblatne 1  dcl vode kuhati sa 30 dkg šećera i cijelim margarinom. U tu smjesu dodati 20 dkg mlijeka u prahu i izmiksati na štednjaku s mikserom da poprimi lijepi oblik smjese. Staviti na podlogu jednu oblatnu, na nju pola pripremljenog fila. Ravnomjerno ga rasporediti i na njega staviti drugu oblatnu. U preostali dio fila umiješati 2-3 žlice kakao praha i namazati na oblatnu i za kraj-još jedna oblatna na sam vrh i to je to! :) 

JADRO OBLATNE

KEKSI S MAKOM Prhki, laki za praviti, mogu dugo stajati. 1 jaje 130 g šećera 170 g maslaca/masti 2 Vanilin  šećera Dolcela 1/4 kašikice soli 2 velike kašike maka prašak za pecivo 350g brašna Umutiti snijeg od bjelanjka, dodati šećer i žumanjak. Zatim dodati maslac, vanilin šećer, sol i mak. Sve izmiješati i dodati prašak za pecivo i brašno. Peći na 200 stupnjeva dok ne porumene blago. 

KEKSI S MAKOM

MUFFINI Najsočniji koje sam ikada probala. 1 jaje, 1 čaša šećera 1 čaša mlijeka  1 čaša ulja 2 i pol čaše brašna 1 prašak za pecivo Dolcela 1 Vanilin  šećer Dolcela 2 žlice mljevenih orasa 2 i pol  žlice kakaa prstohvat soli Pjenasto izmutiti jaja i šećer, dodati sve ostale sastojke i izmutiti. Gore preliti sa rastopljenom čokoladom za kuhanje po želji i posipati šarenim mrvicama. 

MUFFINI

BOLOGNESE UMAK Ima ih više vrsta, ja uvijek ovaj pravim, svi su oduševljeni! Umjesto špageta, koristim obično tijesto. 1 tijesto 1 veća glavica luka 2-3 osrednje naribane mrkve 2-3 čaše tekuće rajčice 3-4 čaše vode slatka i ljuta mljevena paprika, sol, šećer, origano, vegeta ulje 300-400 g mljevenog pilećeg mesa Sitno nasjeckati luk i pržiti ga na ulju. Nakon nekoliko minuta dodati naribanu mrkvu i pustiti da se dinsta. Kada omekane, na to staviti 2 žlice slatke crvene paprike i 1 žlice ljute mljevene paprike. Na to dodati mljeveno meso, zaliti vodom i rajčicom. Dodati začina; sol, šećer, origano, vegeta ili nešto drugo po ukusu. Ako je prerijetko, razmutiti malo brašna s vodom pa ukuhati.Poslužiti s tijestom, najbolje sve zajedno izmiješati. Uz to odlično ide sir ribanac. 

BOLOGNESE UMAK

PETIT BEURRE BROWNIES Ovaj sam recept davnih dana pronašla u nekom časopisu, nažalost nemam sliku, ali nije teško zamisliti taj čokoladasti izgled! 12 komada petit beurre keksa 200 g šećera 200 g čokolade za kuhanje 200 g maslaca - pola praška za pecivo 4 jaja 50 g lješnjaka nekoliko mljevenih orasa Rastopiti čokoladu i maslac. Usitniti petit keks. Lješnjake prepržiti i usitniti. Jedno po jedno jaje dodati u rastopljenu čokoladu, zatim šećer, keks, prašak za pecivo i na kraju orahe i lješnjake. Peći na 180 stupnjeva oko 25-30minuta. 

PETIT BEURRE BROWNIES

ŠVAPSKA ŠTRUDLA Ovo je vjerojatno jedan u nizu recepata švapske štrudle, ima ih različitih, a meni je ovaj najfiniji. 3 jaja 1 šalica od bijele kave ulja 1 šalica od b.k.grisa 2 šalice od b.k. šećera 2-3 vanilin šećera 1 prašak za pecivo 3 tekuća jogurta 1 gotove kore za pite i savijače 1 kompot od breskve/marelice ili 3 pune šake očišćenih višanja Umutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer. Dodavati sve ostale sastojke postepeno i mutiti dok ne bude pjenasto.  Pripremiti veliki pleh, namastiti/nauljiti ga i staviti koru i na nju 1 grabilicu od juhe nadjeva. Tako na svaku koru, a na 2 kore, nije bitno na koje staviti višnje očišćene ili nasjeckane marelice iz kompota.  Zadnju koru odozgora premazati s malo nadjeva i prije pečenja izrezati na kocke.  Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni. 

ŠVAPSKA ŠTRUDLA

MOJE TORTILJE Jelo dosta jednostavno za praviti, nije skupo, ali jako ukusno, garantiram!! :) TIJESTO Pšeničnog glatkog brašna  1 prašak za pecivo  maslaca/masti mlake vode soli NADJEV pileća prsa glavica luka svježe paprike manja konzerva kukuruza manja konzerva graha tetrapaka tekuće pasirane rajčice voda PRELJEV tvrdoga sira suncokretovo ulje velike žlice brašna mlijeko   voda Prvo je potrebno zamijesiti tijesto za tortilje. Prvo izmiješati sve suhe sastojke, dodati tekuće. Zamijesiti da se svi sastojci sjedine, ako se slučajno lijepi za posudu i ruke, pomalo dodavati brašna dokle god ne bude fino, ne ljepljivo tijesto. Tijesto podijeliti na 12 manjih kuglica. Od svake kuglice razvaljati krug, otprilike velićine dna plitkoga tanjura, možda malo veće. Jedna kuglica je jedna tortilja. Peći svaku zasebno u tavi. Ne treba dugo da se ispeku, 2-3 minute na zagrijanoj tavi, ponekad i manje. Kada ste ih sve ispekli, staviti ih na tanjur i omotati alu-folijom. Tada pripremati nadjev. Luk sitno nasjeckati, i pržit ga na ulju pa za par minuta dodati i sjeckanu papriku. Kad paprika omekani, dodati tekuću rajčicu i vodu, ovisi o potrebi i ukusu. Najbolje je odmah istresti svu rajčicu, a vodu postepeno dodavati. Tada staviti kukuruz, grah ili već nešto po vlastitom izboru. S druge strane, pileća prsa izrezati na trakice i ispeći na malo ulja. Kada je povrće kuhano, ako je umak rijedak, razmutiti 1-2 žlice brašna u pola šalice vode, dodati u umak i kuhati još par minuta na laganoj vatri. U međuvremenu pripremiti nadjev. Naribati tvrdi sir. U posudi zagrijati ulje pa na to dodati brašna (tipična zaprška, reklo bi se). Zatim dodati čašu vode i otprilike toliko mlijeka, ovisi po ukusu. Pustit da se krčka na laganoj vatrici i kada je gotovo, polovinu onog naribanog sira umiješati u 'preljev'. Filovanje : Na jednu tortilju staviti 2 -3 žlice nadjeva i lijepo ga rasporediti po cijeloj tortilji, samo ne baš po krajnjem rubu. Na to par komadića piletine. Srolati tortilju (nema veze ako to malo teže ide ili tijesto malo puca) i stavljati u pleh (u kojeg ste stavili papir za pečenje, lakše je tako, ali i ne mora). Tako ih stavljati jednu do druge. Na kraju preko njih prelijemo preljev koji smo napravili i odozgo posipamo drugom polovicom onog ribanog sira. Peći sve dok sir odozgo ne poprimi zlaćanu boju.Kada je gotovo, ostaviti da se ohladi, jer će se inače raspasti dok ih vadite. 