Moj profil

Bombastična puretina

30 minuta
16
Bombastična puretina

...malo drukčije faširano meso

...malo drukčije faširano meso

Sastojci

za
mesna smjesa
1 kriška raženog kruha s 3 vrste žitarica
1 kriška starog int.kruha (bez kore)
pola glavice crvenog luka
pola žličice češnjaka u granulama
pola žličice mljev.crvene paprike
malo vegete
ulje, voda
punjenje

Priprema

1.

namočite vodom obje vrste kruha prstima ga sitneći da dobijete glatku smjesu

2.

ocijedite ga i dodajte u ostale sastojke

3.

popržite na malo ulja pola glavice sitno nasjeckanog crvenog luka pa i to dodajte ostalim namirnicama

4.

sve navedene sastojke za mesnu smjesu stavite u posudu, dobro zamijesite i pustite da malo odleži da se sastojci dobro prožmu

5.

skuhajte 4 jaja i ogulite ih

6.

pripremljenu smjesu podijelite u 4 dijela i svakim dijelom obložite kuhano jaje

7.

pržite polpete s jajima u dubokoj masnoći 10-15 min

8.

ocijedite pečene na papirnatim salvetama

9.

poslužite uz pire s mrkvom, umakom od pečenja i sezonskom salatom…ili kako vam osobno odgovara…dobar tek

Posluživanje

...ova je verzija prilagođena mom Monti stilu života, zato raženi i integralni kruh…ako vam ne odogovara, slobodno ga zamijenite običnim bijelim kruhom namočenim u mlijeko

  • Jela-sa-puretinom(1)
  • Meso(1)

4

scavolini, ovo je neki kompromis između mene i mojih nemonti ukućana, vikend mi je ionako za grijeh pa onda cijeli tjedan nakon ispravljam greške :), ah…koji usud!

Pa lijepo si ti iskombinirala tu svoju puretinu! Ja za Montija (da bude zadovoljan) u faširano stavljam sojine ljuskice umjesto kruha!

Zvuči fino :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka