Moj profil

bosanska lisnata pogača

18
bosanska lisnata pogača

Ovo je osnovni recept pogače koja se često nalazi na mojoj trpezi.Maštovitost slaganja pogače u tepsiju daje joj konačan izgled

Ovo je osnovni recept pogače koja se često nalazi na mojoj trpezi.Maštovitost slaganja pogače u tepsiju daje joj konačan izgled

Sastojci

tijesto
1kg brašna tip 400
1kesica germe
sjemenke po želji
premaz
sjemenke po želji

Priprema

tijesto
1.

napraviti kvas od germe, malo mlakog mlijeka i kafene kašikice šećera

2.

umutiti jaja, so, dodati brašno,1/2 praška za pecivo i kvas i sve to zamjesiti sa mlakastim slatkim mlijekom (ne smije biti ni hladno ni prevruće)

3.

kad je tijesto lijepo izrađeno dodati sjemenke po želji (susam, ćurakot, lan, suncokret....) i ostaviti da odstoji dok se masa ne udupla

4.

tijesto podjeliti na 6 loptica, pa svaku lopticu razvaljati u veličini tepsije.Tepsiju premazati istopljenim maslacem i svaku razvučenu lopticu takođe premazati.

5.

Jednu lopticu ostaviti za sredinu pogače. Isjeći na 8 djelova da se dobiju trokutići i svaki trokutić prebaciti iz sredina na kraj tepsije, a onu jednu preostalu lopticu staviti u sredinu

6.

pogaču premazati umućenim žumanjkom, posuti sjemenkama po želji i opet ostaviti da malo nakvasa

7.

rernu zagrijati na 250 i peći 10min,a onda smanjiti na 180 i peći još 20min

Posluživanje

pogača se služi uz razne vrste sireva

  • Pogače(1)
  • Bosno-moja(1)
  • Pogača(1)

5

Super ste! Hvala vam!Ovo mi je podstrek da i dalje pišem i komentarišem recepte. Treba mi malo vremena da se lakše snalazim, ali za sada je ok.Pozdrav svima!!!!

Imam samo pohvale Pozzz!!!!🙂

super izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”