Moj profil

Bourguignon s gljivama

30 minuta
8
Bourguignon s gljivama

Gljive su moj omiljeni sastojak kad je u pitanju brz i jednostavan obrok. Ovaj bourguignon možete poslužiti s tjesteninom kao umak, ili uz šnitu kruha kao gulaš.

Gljive su moj omiljeni sastojak kad je u pitanju brz i jednostavan obrok. Ovaj bourguignon možete poslužiti s tjesteninom kao umak, ili uz šnitu kruha kao gulaš.

Sastojci

za
1 žlica ulja
1 luk
400 g gljiva
svežanj timjana
500 ml vode
1 žlica brašna
1 žlica Vegete
peršin, za serviranje

Priprema

1.

U posudi s debelim dnom ugrijte žlicu ulja. Dodajte luk narezan na tanke trakice, mrkvu narezanu na male komadiće, zgniječeni češnjak i timjan. Dinstajte dok povrće ne omekša, oko 5 minuta.

2.

Narežite gljive na veće komade. Dodajte ih u posudu. Dinstajte oko 5 minuta.

3.

Dodajte vino. Pustite da ključa oko 5 minuta, a onda dodajte vodu i Vegetu. Pustite da kuha oko 20 minuta.

4.

U zdjelici umutite brašno s nekoliko žlica vode. Dodajte mješavinu u lonac, i pustite da kuha dok se umak ne zgusne. Posolite i popaprite po ukusu.

Posluživanje

Poslužite sa širokim rezancima i pospite sjeckanim peršinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Boeuf bourguignon / Govedina na burgonski
antika777

Boeuf bourguignon / Govedina na burgonski