Moj profil

Božićna rolada - jednostavna rolada s čokoladnim punjenjem i višnjama

28
Božićna rolada - jednostavna rolada s čokoladnim punjenjem i višnjama

Božićna rolada, jednostavno se radi, a punjenje joj je s prefinom čokoladnom kremom i višnjama. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/jgG-B6De3lI

Božićna rolada, jednostavno se radi, a punjenje joj je s prefinom čokoladnom kremom i višnjama. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/jgG-B6De3lI

Sastojci

200 g šećera
Čokoladna krema
300 ml mlijeka
30 g maslaca
2 žlice šećera
30 g gustina
višnje po želji

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/jgG-B6De3lI

2.

Za kremu pomiješajte gustin i šećer pa postepeno dodajte mlijeko kako ne bi nastale grudice. Dodajte i maslac pa sve zagrijavajte na laganoj do srednjoj vatri. Maslac se treba otopiti, a zatim i sve zgusnuti. U zgusnutu krmeu dodajte čokoladu i pustite da se otopi (bez zagrijavanja). Ostavite da se ohladi uz povremeno miješanje.

Za kremu bjelanjke i sok od limuna mikajte dok se smjesa ne počne lagano formirati pa postepeno dodajte šećer. Zamiksajte u čvrstu smjesu. Rasporedite na papir za pečenje dodatno namašćen i pecite na 160 stupnjeva dok ne poprimi lijepu boju, a na dodir je "puckava" (prikazano u videu)

3.

Gotovu koru ohladite, preokrenite na papir za pečenje posut šećerom u prahu pa premažite kremom tako da ostavite mjesta na rubovima kako krema ne bi iscurila. Pospite višnjama i zarolajte.

  • Rolat(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • Jeftini-brzi-kolaci(1)
  • ROLATI(1)
  • Božić(1)

4

Nema na čemu  , nadam se da će Vam se svidjeti. 👋

Čokola i višnje? Nema šanse da ne valja, ovo ide odmah na isprobavanje 🙂 Hvala na receptu !

Hvala  !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama