Moj profil

Božićni Džem 7.b

92
Božićni Džem 7.b

Za današnji božićni sajam u osnovnoj školi Nikole Tesle u Zagrebu, s mojom kćeri Leom koja ide u 7. b razred, kreirala sam ovaj divni crveni božićni džem. Djeca će dio zarade  već tradicionalno donirati u humanitarne svrhe, a dio novca će svi zajedno utrošiti na zajednički posjet kinu ili kazalištu. Hvala Vam na kupovini džema i u slast!!

Za današnji božićni sajam u osnovnoj školi Nikole Tesle u Zagrebu, s mojom kćeri Leom koja ide u 7. b razred, kreirala sam ovaj divni crveni božićni džem. Djeca će dio zarade  već tradicionalno donirati u humanitarne svrhe, a dio novca će svi zajedno utrošiti na zajednički posjet kinu ili kazalištu. Hvala Vam na kupovini džema i u slast!!

Sastojci

4 kg jabuka
2 kg malina
1/2 kg jagoda
1/2 kg višanja
2,5 kg šećera
2 kom limuna
2 kom naranče
malo cimeta
malo arome bourbon vanilije

Priprema

1.

Jabuke  očistite od sredine i oštećenih dijelova , ali ih ne gulite.

2.

Dodajte jabukama limune, narezane, oprane, jedan skupa s korom, a drugi bez kore, naranče jednu također s korom, a drugu bez nje, te sve crveno voće, šećer i začine.

3.

Kuhajte dok voće ne omekša. Tada sameljite sve štapnim mikserom.

4.

Procijedite džem kroz sitno sito, najbolje sitno cjedilo za juhu.

5.

Probajte gostoću džema na tanjuriću, ako je potrebno još ga ukuhajte, a ako je prerijedak, može se dodati i malo želina.

6.

Vruć džem lijevajte u vruće staklenke i odmah zatvorite da povuku vakuum.

Posluživanje

Najbolji džem za palačinke je upravo ovaj!. Jabuke ovdje služe kao sredstvo za zgušnjavanje, ali i kao punilo. u ovom džemu nema neprirodnih želirajućih stvari i vrlo je lijepog okusa koji odgovara sezoni. Začine varirajte po svome ukusu.

  • Zimnica(6)
  • Džem(4)
  • PEKMEZ(4)
  • Jam(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Zimnica-slatka-i-dzemovi(1)
  • Domaca-marmelada(1)

10

Ukusno i zdravo 10+++. Odlican!🙂🙂

ne postoji džem, a ovdje je dovoljno samo pročitati sastojke, pa da bude odličan,a ovo oko tanjuriča je fora iskusne kuharice kako se on sprema i kad znate da je dosta. Moje bravo.

🙂 boja mu je predivna a namjena plemenita ... + zdravo i ukusno  ... cista 10 ka ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pekmez/dzem od sljiva moje bake
superkemija

pekmez/dzem od sljiva moje bake

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom