Moj profil

Breskva kolac

169
Breskva kolac

.....mmmmm…..

.....mmmmm…..

Sastojci

biskvit
3 zutanjka
3 zlice ostrog brasna Podravka
na vrh noza praska za pecivo
krema 1
300 ml soka od kompota
2 pudinga okus slatko vrhnje ili vanilia (dolcela)
1 vanil secer (dolcela)
krema 2
300 ml slatkog vrhnja za slag ( dolcela)
1 zelatina instant (dolcela)
breskve iz kompota (veci)
100 g mlijecnog namaza Dukatela ili slicni
secera po zelji

Priprema

1.

Bjelanjke istuci u snijeg, zutanjke istuci s secerom i dodati brasno, s praskom, zatim polako umijesati snijeg. Peci na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta.

2.

Sok od kompota pomijesati s mineralnom vodom, dodati secer i staviti da zahuha, maknuti s vatre i umijesati razmuceni puding, smanjiti vatru i mijesati dok se zgusne. Vrucu kremu preliti preko biskvita.

3.

Istuci vrhnje s zelatinom u cvrsti slag, mogu i druge vrste zelatina, ali ih napraviti po uputstvu. Ova je odlicna jer se stavlja direktno u slag. Moze umjesto zelatine i ucvrscivac za slag. Dodati mlij. namaz. Breskve usitniti u multipraktikuili slicnom kuh. pomagalu i umijesati ih u kremu od slaga. Secera staviti po zelji, ja nisam jer mi je dovoljno slatko. Kolac staviti 2-3 sata u frizider i posluziti. Jos je bolje ako se napravi dan ranije.
Ako zelite deblji biskvit samo poduplajte sastojke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke