Kad je vani oko 30 stepeni (a prilicno i kad nije) ja najvise volim jednostavna a ukusna jela iz pecnice. Spremis/slozis/uvijes/stavis peci i imas 30 minuta za radit bilo sta drugo sto trebas doma. Osim toga ova je brzinska zeljanica odlicna za spakovati u kutiju pa u frizider kad se ohladi nakon pecenja i ujutro ju ponjeti sa sobom na posao ili plazu. Da stvar bude stvarno banalano jednostavna koristit cemo gotove kore za pite i smrznuti spinat. Beat that :) Svakako probajte, odusevit ce vas kako brzinom spremanja tako i okusom
Kad je vani oko 30 stepeni (a prilicno i kad nije) ja najvise volim jednostavna a ukusna jela iz pecnice. Spremis/slozis/uvijes/stavis peci i imas 30 minuta za radit bilo sta drugo sto trebas doma. Osim toga ova je brzinska zeljanica odlicna za spakovati u kutiju pa u frizider kad se ohladi nakon pecenja i ujutro ju ponjeti sa sobom na posao ili plazu. Da stvar bude stvarno banalano jednostavna koristit cemo gotove kore za pite i smrznuti spinat. Beat that :) Svakako probajte, odusevit ce vas kako brzinom spremanja tako i okusom
Odmrznite spinat i rukama ga dobro ocjedite od viska vode. U vecu zdjelu pomjesajte svejzi sir, mileram, jaja i ocjedjeni spinat. Zacinite solju, paprom, persinom i vlascem (ukoliko nemate svjezi skroz je ok i suseni). Smjesu dobro promjesajte do kompaktne mase
U cajnoj solji pomjesajte 150 ml mlijeka sa 3 supene kasike ekstra djevicanskog maslinovog ulja. Nauljite pleh za pecenje. Otvorite pakiranje kora i stavite ih sa strane
Uzimajte po dvije kore odjednom. Premazite ih smjesom mlijeka i masinovog ulja pomocu kista, na njih oko 2 cm po pocetka po duzini rasporedite po 3 supene kasike smjese sa sirom i spinatom te urolajte i stavite u pleh
Nakon sto ste nafilovali i poredali sve kore, premazite ih jos jednom mjesavinom mlijeka i ulja. U ovom momentu bi trebalo da ste potrosili polovinu mjesavine, sa ostalo pola cemo zaliti pitu na kraju
Stavite peci u predhodno zagrijanu pecnicu na 200 stepeni nekih pola sata. Tacnije dok kore ne porumene kao na slici. Izvadite pitu, zalijte ostatkom mjesavine mlijeka i ulja, vratite u pecnicu na 5 minuta i gotovo
Topla ili hladna svejedno, jednako je fina i ukusna. Najbolje ide uz salatu od svjezih rajcica i krastavaca. Dobar tek!
Nakon sto izvadite pitu iz pecnice pokrijte ju cistom vlaznom kuhinjskom krpom kako bi jos malo omeksala ukoliko volite tako. Mi vise volimo da bude malo hrskava pa ju nisam pokrivala.
Izbor smrznutog spinata u listovima je jako bitan jer ako uzmete onaj skroz samljeveni necete dobiti teksturu koja vam je potrebna. Mlijeko u receptu mozete zamjeniti sa istom kolicinom mineralne vode.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara