Pizza tijesto se radi s praškom za pecivo i jogurtom, opet nema dizanja tijesta, što obožavam kada mi se žuri. Izvana hrskava, a iznutra mekana. Mljac, mljac!
Pizza tijesto se radi s praškom za pecivo i jogurtom, opet nema dizanja tijesta, što obožavam kada mi se žuri. Izvana hrskava, a iznutra mekana. Mljac, mljac!
Sastojci
Priprema
Narežite oprano povrće: tikvice i mladi luk na kolutiće, papriku na veće komadiće, a mozzarellu natrgajte. Zagrijte pećnicu na 200°C. Paprirom za pečenje obložite lim za pečenje.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke pa spiralnim nastavcima, prvo najmanjim, a zatim najvećim stupnjem, napravite glatko tijesto. Lagano pobrašnite tijesto, formirajte kuglu pa razvucite valjkom pizzu promjera 30-ak cm, možete i više ako želite tanju pizzu.
Za umak pomiješajte sve sastojke pa namažite po tijestu ostavljajući rub od 1 cm prazan. Stavite nadjev pa pecite oko 25 minuta.
Posluživanje
Recept je od Dr. Oetker. Najbolja je još topla.
Ja sam stavljala pasiranu rajčicu i nadjev sa šunkom, čajnom, kiselim vrhnjem i svježim sirom te maslinama. Frižider je ostao prazan :)))))
Pravila sam je u 10ak dana 2x čak po 2 velike tepsije. To, nadam se, dovoljno govori o ovom receptu. 😁
Mekana, hrskava, odličnog okusa, nosila sam je za ručak na poslu, dan poslije - također je okus zadovoljavajući.
Nisam radila s integralnim al je Mesica isporobala s malo integralnog brašna i ostatak običnog te je bila i više nego zadovoljna 😁
34