Moj profil
.. za sve one koji su u stisci s vremenom, a voljeli bi spremiti nešto ukusno i ... brzo
.. za sve one koji su u stisci s vremenom, a voljeli bi spremiti nešto ukusno i ... brzo
Sastojci
za
Priprema
1.
Narežite puretinu na kockice, posolite, popaprite i posipajte s malo currya po želji.
2.
Na maslinovu ulju popržite na kolutiće nasjeckan cijeli mladi luk i mrkvu. Dodajte puretinu i ružmarin pa pirjajte 15tak minuta.
3.
Zalijte puretinu passatom, dodajte 1 povrtni temeljac i pirjajte još 15-20 minuta. Paralelno skuhajte tjesteninu (fusille).
4.
Gotovu puretinu u finom umaku prelijte preko tjestenine, pospite peršinom i po želji parmezanom te poslužite.
Posluživanje
Prema želji, umjesto parmezana možete dodati i male mozzarelle. Jelo se odlično slaže i sa nasjeckanim maslinama...
3