Brz i jednostavan ručak. Tjestenina u kremastom umaku od sira sigurno će vas oduševiti - jednostavnom pripremom, ali i okusom.
Brz i jednostavan ručak. Tjestenina u kremastom umaku od sira sigurno će vas oduševiti - jednostavnom pripremom, ali i okusom.
Sastojci
Priprema
Skuhajte tjesteninu u kipućoj i blago zasoljenoj vodi.
Na vrućem ulju popržite dvije žlice brašna dok blago ne porumeni, a zatim zalijte s 2 dl vruće vode ili juhe (ako zalijevate vodom, dodajte pola kocke za juhu ili žlicu vegete). Kratko prokuhajte, a zatim dodajte naribani sir. Možete kombinirati i nekoliko različitih vrsta sira.
Nakon što se sir otopi i sve pretvori u homogen kremast umak, dodajte 2-3 kapi svježe iscijeđena limunovog soka, odnosno nekoliko kapi jabučnog ili alkoholnog octa.
Posluživanje
Prethodno skuhanu i ocijeđenu tjesteninu pomiješajte s umakom i odmah poslužite.
7