Moj profil

Brze i fine kiflice

120 minuta
25
Brze i fine kiflice

Punjene kiflice obozavam...često ih pravim i uzivam u tome jer su brze, jednostavne za napraviti i jako su finog okusa. Probajte ih i vi ! :)

Punjene kiflice obozavam...često ih pravim i uzivam u tome jer su brze, jednostavne za napraviti i jako su finog okusa. Probajte ih i vi ! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg brašna
20 g svežeg kvasca (jedna kocka)
50 ml ulja
300 ml tople vode
300 ml toplog mleka (za kvasac)
1/2 supene kašike šećera
4 male kašike soli
300 g kulena/kobasice/salame/šunke (po izboru)
susam/lan/kim za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu rastopiti kvasac u 300ml toplog mleka, pola kašike šećera i malo brašna...ostaviti neko vreme da se "podigne" tj da dođe do vrenja kvasca. 

SAVET: Ostaviti posudu na toplom mestu (u blizini radijatora ili peći), da bi vrenje što pre počelo i završilo. 

2.

U veliku posudu staviti 1 kg brašna, posoliti, sipati mešavinu kvasca i mleka, ulje i toplu vodu.

Sve sastojke dobro umesiti i ostaviti testo prekriveno da odstoji na toplom mestu...oko pola sata.

3.

Testo podeliti na 4 dela...Svaki deo premesiti i razvaljati u krug, na debljinu od oko 0,5-1cm. 

Svaki krug izrezati na 8 trouglića.

4.

Svaki trouglić napuniti i urolati u kiflicu.

Kiflice slagati u tepsiju na papir za pečenje ili nauljenu tepsiju.

5.

Kiflice premazati sa izmućenim jajetom i posuti susamom/lanom/kimom (zavisi šta volite i imate)

6.

Peći oko 35min na 200 stepeni Celzijusa.

Nakon pečenja, kiflice malo poprskajte hladnom vodom, prekrijte krpom i ostavite da odstoje oko 15min i posle toga su spremne za jelo!

Posluživanje

Poslužujem ih same uz neki napitak...kafa, čaj ili sok! Prijatno :)

  • Peciva-i-kiflice(1)

5

👏👋

Hvala 🙂

super su ti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ubedljivo najbolje posne kifle
Agica

Ubedljivo najbolje posne kifle