Recept za jelo koji sledi je prvi koji objavljujem, moja je kreacija inspirisana kineskom kuhinjom...
Recept za jelo koji sledi je prvi koji objavljujem, moja je kreacija inspirisana kineskom kuhinjom...
Sastojci
Priprema
Zagrejati ulje u dubljem tiganju. Dodati meso isečeno na štapiće i kratko propržiti dok ne porumeni.
Dodati mešavinu povrća i smanjiti temperaturu , pa poklopiti tiganj i kuvati oko 10 min. Povrće ne sme da se prekuva nego da ostane ''al dente''.
Soja sos pomešati sa gustinom i oko 1 dl vode, dodati čili sos po želji. Povrće sa mesom posoliti i pobiberiti, pa dodati pripremljenu smesu sa gustinom i kuvati dok se sos ne zgusne.
Crni luk očistiti, oprati i sitno iseckati. Pečurke očistiti, oprati i iseći na trake. Propržiti luk na ulju dok ne omekša pa dodati pečurke.
Pirinač oprati, ocediti pa dodati luku i pečurkama. Naliti toplom supom od kocke (oko 2 puta više od zapremine pirinča).Posoliti i pobiberiti. Kuvati dok pirinač ne omekša, uz povremeno mešanje i dolivanje supe ako je potrebno.
Posluživanje
Pripremljeno povrće i meso servirati uz pirinač, kao na slici. Prijatno!
5