Brzi, lagani ljetni ručak

Na malo ulja zažutite kapulu i mrkvu na kolutiće, zatim dodaje tikvice isjeckane na štapiće i papriku (možete dodati još povrća ako ga imate). Dodate malo vode i još malo popirjajte. Nakon nekoliko minuta dodajte 4 dl vrhnja ta kuhanje, začinite.

Kad je povrće skoro gotovo dodajte tjesteninu i vode da prekrije tjesteninu, te kuhajte dok tjestenina ne bude gotova.

Dok se tjestenina kuha promiješajte koji put i po potrebi dolijte još vode. Na kraju dodate još začina i jedan trokutić Zdenka sira.