Moj profil
Thorne
27.10.2016.

Brzi prilog od krompira

28

Ukusna i brza alternativa krompir pireu.

Ukusna i brza alternativa krompir pireu.

Thorne
27.10.2016.

Sastojci

2-3 veća krompira sečena na kolutove
ulje
1-2 glavice crnog luka seckanog na reznjeve
2-3 čena belog luka seckanog na listiće
1-2 crvene paprike seckane na trakice
so, biber i aleva paprika

Priprema

1.

Staviti krompir da se kuva, kao za krompir pire. Kad je skuvan odliti vodu i samo malo izgnječiti, da ostanu veći komadi.

Dok se krompir kuva, u tiganju na više ulja upržiti crni luk, beli luk i papriku. Kad smekšaju, dodati alevu papriku, biber i so po ukusu. U to dodati krompir, dobro promešati i pržiti oko 5 min. 

Posluživanje

Služiti toplo ali je odlično i hladno.

  • Ručak(1)
  • Krumpir(1)
  • Paprika(1)
  • Prilog(1)

2

Ovako je moja baka spremala ali ne znam koje je zvanicno ime, hvala (: Odlicno je i ljuto, nekad i ja stavim ljutu alevu papriku ili feferonu. Odlicno je i samo po sebi, ne mora kao prilog. Moze i da se pospe rendanim kackavaljem ili jos bolje parmezanom (obozavam sve sireve i kackavalje pa ih dodajem svuda) dok je jos vruce.

Ja ovo mnogo volim i mi to zovemo restovan krompir...ja volim da je ljuto. Odličan ručak, ili prilog.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)