Moj profil

Brzi somun

126
Brzi somun

Ako ste ostali bez svežeg hleba, a nekome se baš sad jedu sendviči, ili jednostavno želite da osetite miris domaćeg peciva, ovo je nešto što će te napraviti za pola sata...

Ako ste ostali bez svežeg hleba, a nekome se baš sad jedu sendviči, ili jednostavno želite da osetite miris domaćeg peciva, ovo je nešto što će te napraviti za pola sata...

Sastojci

350g brašna (tip 400)
1 kašičica soli
još malo brašna koliko da se umesi testo

Priprema

1.

U toplu vodu sipajte kašiku šećera i suvi kvasac, promešajte i ostavite da počne da nadolazi.

2.

Odmerite brašno, dodajte so i promešajte, dodajte ulje i vodu sa kvascem. Ulupajte varjačom i ostavite petnaestak minuta da naraste.

3.

 Umesite testo uz dodavanje brašna. Treba da se ne lepi, a da može lepo da se razvalja. Podeliti na 6 - 8 loptica, svaku malo razvaljati i razvući da bude oko 1/5cm debelo testo.

4.

Peći na hartiji za pečenje u zagrejanoj rerni na oko 220 stepeni približno 10 minuta, ili dok ne dobije lepu boju. Tokom pečenja narastu i zapeku se, ostanu šuplji iznutra, tako da su savršeni za sendviče.

5.

Napomena: ovo testo može da bude podloga za picu, ili da se stavi u kesu i ostavi u frižideru i upotrebi narednog dana. Možete ga spremiti uveče, a ujutru ćete za bukvalno dvadesetak minuta imati tople somune.

Posluživanje

Najbolji su topli, premazani krem sirom, kajmakom, ili (u slatkoj varijanti) finim domaćim džemom.

  • Lepinje(2)
  • Leb i peciva(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)

8

      Zamena    vo  slucaj   nedostatak  na  leb,  no  i  taka  se  dobri  za  sekoja  prilika  !!!!!!🙂

Predobri su. Malopre sam pravila , gotovi su za cas a bolji su nego iz bilo kog fast fooda

Danas je bila kod mene takva situacija s kruhom, kakva je opisana u uvodu ovog recepta, a nije mi baš bilo po volji da trčkaram u dućan . Izaziva me ovaj Rp već dulje vrijeme pa sam odlučila da ga isprobam. Svake pohvale. Za čas je bilo tijesto gotovo i lijepo se izvlačilo u palačinkice.  Mojima  se dopali somuni kruščići, ocjena je odličan i traže još. Pa da puno ne dužim, morala sam se javiti  da zahvalim  na Rp, biti će češće u upotrebi

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

MARAŞ ÇÖREĞİ/turske lepinje s jogurtom
Mucika

MARAŞ ÇÖREĞİ/turske lepinje s jogurtom