Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Hleb za početnike Počela sam da mesim hleb svakodnevno, pre svega zbog zdravlja. Ova domaća verzija prija svim ukućanima, posebno u ovo zimsko vreme. Isprobala sam više recepata, a do ove, konačne verzije, došla sam slučajno. Ispostavilo se da je jednostavan i zbog toga pogodan za one koji su početnici u kuhinji. Postoji samo jedan uslov - pripremite se da merite sastojke i nećete pogrešiti.Važno je da napomenem da ćete od navedene količine dobiti dve veknice hleba. Ako vam je potrebno više, jednostavno sve sastojke pomnožite sa 2. pšeničnog brašna tip 400 soli  šećera (kristal)  suhi kvasac Dolcela tople vode  suncokretovog ulja  Pomešajte suve sastojke - brašno, so, šećer i suvi kvasac.Dodajte vodu i ulje. Dobro promešajte kašikom, a onda nastavite da mesite rukom sve dok ne dobijete kompaktno testo koje se odvaja od površine za mešenje i više se ne lepi. Moguće je da ćete morati da dodate još malo (ali zaista samo malo) brašna da biste pobrašnili površinu na kokoj mesite.Oblikujte testo kao loptu, zasecite ga u obliku krsta i ostavite da raste oko 45 minuta. Kad naraste, izvadite ga i podelite na dva dela. Svaki deo razvaljajte na debljinu oko 2 cm i uvijte testo u rolnu. Stavite na pleh pokriven papirom za pečenje. Zarežite testo na nekoliko mesta oštrim nožem. Ostavite da miruje oko 15-20 minuta.Pecite na 200 stepeni 30 minuta.Čim izvadite iz rerne, premažite hleb običnom vodom i ostavite da se ohladi. Prijatno! 

Hleb za početnike

Hleb za početnike Hleb je bio isuviše dobar da bi nam pozirao dovoljno dugo. Sledeći put, slikaću korake 

<para>Hleb je bio isuviše dobar da bi nam pozirao dovoljno dugo. Sledeći put, slikaću korake</para>

Posno pecivo U potrazi za nečim što se jednostavno, lako i relativno brzo sprema, naišla sam u svojoj svesci na recept koga sam skoro zaboravila - mislim da ga nisam pravila više od deset godina. Idealan je za doručak, večeru, a može i potpuno da zameni hleb. Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka suvi kvasac soli  šećera (kristal) tople vode suncokretovog ulja Pomešajte suve sastojke - brašno, šećer, so i kvasac u posudi za mešenje. Dodajte toplu vodu i ulje i mutite kašikom dok se dobro ne pomeša, a onda nastavite da mesite rukom sve dok testo ne postane kompaktno i ne počne da se odvaja od posude. Po potrebi možete dodati malo brašna, tek toliko da se ne lepi. Testo ne treba da bude tvrdo.  Oblikujte loptu, zasecite je nožem u obliku krsta, pokrijte prijanjajućom folijom i ostavite da raste oko 45 minuta.Kad naraste, podelite ga na 2 dela, pa svaki na pola i tako delite dok ne dobijete 16 delova. Svaki deo rastanjite rukama da dobijete valjak od testa koga možete "zavezati" u čvorić. Ređajte ih u pleh na papir za pečenje. Ostavite da miruje bar 15 minuta pre pečenja.Pecite 15 minuta na 210 stepeni. Prijatno! 

Posno pecivo

Posno pecivo Ovako izgleda kad se ispeče 

<para>Ovako izgleda kad se ispeče</para>

Sirup za mršavljenje sa kurkumom i đumbirom Ima u ovome mnogo više od kurkume i đumbira, ali je lak za pripremu, nije skup, a deluje baš onako kako su mi pričali. Posle samo jednog dana korišćenja apetit se značajno smanjuje, a nema ni neprijatnog oticanja nogu koje me muči i zbog koga sam se odlučila da ga isprobam Dobila sam ga od prijateljice i želim da ga podelim sa vama. Piti pola sata pre jela 3 kašike sirupa razmućene u toploj vodi. Obavezno promućkati flašu sa sirupom pre upotrebe lanenog semena zelenog čaja kurkume u prahu mlevenog cimeta rendani đumbir (parče dugo oko 3-4cm) izrendana kora od 5 limunova sok od 5 limunova jabukovog sirćeta sveže mleveni biber ključale vode meda U dubljem sudu (tegli, šerpi) koji se dobro može zatvoriti pomešati laneno seme, zeleni čaj, kurkumu, cimet, rendani đumbir i rendanu koru od limuna. Preliti ključalom vodom, pokriti i ostaviti da odstoji preko noći. Sledećeg dana sirup procediti kroz gazu (istisnuti koliko god je moguće), dodati isćeđen sok od limuna sa kojih ste prethodno rendali koru, 10 kašika jabukovog sirćeta i oko 250 g meda. Sve pomešati da se med otopi, sipati u staklenu flašu i čuvati u frižideru 

Sirup za mršavljenje sa kurkumom i đumbirom

Hrono lepinje sa čvarcima iz tiganja Kada sam počela sa hrono ishranom, najveći problem mi je bio pečenje hleba (koji se po pravilima restrikcije jede samo za doručak),  sve dok nisam naišla na nekoliko recepata za testo prženo u tiganju. Ovaj recept je nastao posle dva meseca eksperimenata. Priprema se brzo i lako, tako da svakog jutra možete uživati u svežem hlebu.  Služiti tople ili hladne uz neki namaz, šunku i obaveznu salatu po želji.Mogu da stoje dan-dva, zbog vrste brašna biće mekane i sutradan.Ako napravite duplu meru, možete ih i zamrznuti. 1 jaje 1 kašika mladog sira 1 kašika sitnih čvaraka 2 kašike ražanog brašna 2 kašike heljdinog brašna 1/2 kašičice Praška za pecivo oko 1-1,5dl mineralne vode ulje od koštica grožđa ili svinjska mast za prženje malo soli (u zavisnosti od toga koliko su slani čvarci) Staviti tiganj da se greje.Pomešati sve sastojke, a ako treba dodati još vode tako da bude malo gušće od testa za palačinke.U zagrejani tiganj sipati malo ulja ili masti i ispržiti dve deblje palačinke. Obavezno smanjiti jačinu da ne bi izgorele. Pržiti po nekoliko minuta sa svake strane. 

Hrono lepinje sa čvarcima iz tiganja

Čokoladne frajlice Svake godine, kad počenem da spremam slavu, trudim se da napravim bar jednu novu vrstu sitnih kolača, da to bude nešto što nisam spremala. Ove godine sam bila raspoložena za pravljenje bombica, kuglica i sličnog, pa su tako nastale i čokoladne frajlice. Pokušala sam da se prisetim ukusa nečega što sam probala davno i nikad nisam uzela recept. Pravila sam po sećanju i merila sastojke. Gostima se dopalo, probajte... crne čokolade (70%) bele čokolade šećera u prahu putera kandirane brusnice za dekoraciju korpice za kolače (najmanje) Prvo pripremite korpice - meni je ispalo pedesetak kolačića. Razdvojte ih na poslužavniku koji ćete lako spremiti u frižider. Imajte na umu da će broj kolača zavisiti od veličine korpica, bolje da su manje i da imate još desetak u rezervi Na pari istopite i dobro umutite crnu čokoladu i polovinu prah šećera i putera (po 50g). Čim se malo prohlade (mora da ostane tečno) sipajte po jednu malu kašičicu u korpice. Na isti način istopite belu čokoladu i ostatak od po 50g putera i prah šećera. Koristila sam kvalitetnu belgijsku čokoladu za kolače. Ona je nešto gušća kad se rastopi. Odmah u sredinu korpica u kojima je već crna čokolada sipajte po kašičicu bele čokolade. Ukrasite kandiranim brusnicama - stavljajte 1- 3 brusnice u sredinu. Kad završite, neka prenoće u frižideru da se stegnu. Verovatno bi moglo da se ukrasi i višnjama ili nekim drugim voćem. Meni se blago kiselkast ukus brusnice sjajno uklopio sa nežnim čokoladnim ukusima.Prijatno! 

Čokoladne frajlice

ovako izgleda bez korpice

Čokoladne frajlice Gotovi kolačići pošto su prenoćili u frižideru 

<para>Gotovi kolačići pošto su prenoćili u frižideru</para>

Brze čokoladne bombice (ili korpice) Kad imam vremena - budu bombice. Kad nemam - budu korpice, ili šta god stignem da napravim. Ovaj put nisam imala puno vremena, pa sam izlila masu u silikonski kalup za mini mafine, a kad se stegla (u frižideru) sekla sam na pola i valjala u krupno mleveni orah. U nedostatku inspiracije (i drugih namirnica) ovo može biti posno (sa margarinom) ili fil za brz čokoladni rolat (kojim ćete filovati patišpanj) ili fil za oblandu... Pustite mašti na volju. servirati kao sitan kolač ili upotrebiti kao univerzalni čokoladni fil šećera vod)e da šećer ogrezne (kao za špinovanje) mlevenih oraha (ili lešnika) margarina čokolade za kuvanje od limuna ili pomorandže (narendana) krupno mleveni orah za valjanje Šećer pustiti da prokuva sa malo vode (kao za slatko, ali ne da se ušpinuje do kraja, već samo da se rastopi i ključa 1 minut. Skinuti sa plotne, usuti orahe, dodati čokoladu i mešati da se topi u vreloj masi. Kad se malo prohladi, ubaciti 200g margarina i mešati dok se ne istopi. Razliti u korpice ili kalupe, ili  prohladiti i praviti kuglice koje ćete uvaljati u krupno mleveni orah. Staviti u frižider da se stegne. 

Brze čokoladne bombice (ili korpice)

čokoladne bombice

Pohovane tikvice na drugi način Moji ukućani vole pohovane tikvice, ali nemam uvek dovoljno vremena da ih pohujem na klasičan način. Ovo je brza varijanta istog recepta. Poslužite kao prilog uz glavno jelo, ili uz salatu i sir za večeru. tikvice, narendane krupno jaja kašike prezli kašike brašna na vrh noža praška za pecivo so, biber, začini po želji malo ulja za prženje Narendajte tikvice, posolite i ocedite kad puste vodu. Umešajte sve ostale sastojke. Kašikom vadite masu i pržite (ja koristim jako malo ulja, tako da se mogu jesti i hladne, neće biti teške). 

Pohovane tikvice na drugi način

Brzi somun Ako ste ostali bez svežeg hleba, a nekome se baš sad jedu sendviči, ili jednostavno želite da osetite miris domaćeg peciva, ovo je nešto što će te napraviti za pola sata... Najbolji su topli, premazani krem sirom, kajmakom, ili (u slatkoj varijanti) finim domaćim džemom. tople vode kašika šećera suvi kvasac brašna (tip 400)  kašičica soli kašike ulja još malo brašna koliko da se umesi testo U toplu vodu sipajte kašiku šećera i suvi kvasac, promešajte i ostavite da počne da nadolazi. Odmerite brašno, dodajte so i promešajte, dodajte ulje i vodu sa kvascem. Ulupajte varjačom i ostavite petnaestak minuta da naraste.  Umesite testo uz dodavanje brašna. Treba da se ne lepi, a da može lepo da se razvalja. Podeliti na 6 - 8 loptica, svaku malo razvaljati i razvući da bude oko 1/5cm debelo testo. Peći na hartiji za pečenje u zagrejanoj rerni na oko 220 stepeni približno 10 minuta, ili dok ne dobije lepu boju. Tokom pečenja narastu i zapeku se, ostanu šuplji iznutra, tako da su savršeni za sendviče. Napomena: ovo testo može da bude podloga za picu, ili da se stavi u kesu i ostavi u frižideru i upotrebi narednog dana. Možete ga spremiti uveče, a ujutru ćete za bukvalno dvadesetak minuta imati tople somune. 

Brzi somun

Garlic bread + na moj način Kad god obilazim rodbinu, svratimo u jedan lep restoran  italijanske kuhinje i uvek uživamo u garlic bread + porciji, zbog fantastičnog  ukusa (i mirisa) tost hleba sa začinima, pršutom i kačkavaljem. Ovo je moj pokušaj da ponovim doživljaj u domaćoj varijanti. Poslužite kao užinu, predjelo, toplu zakusku, ukusan zalogaj u društvu prijatelja. tost hleb (ili, kao u mom slučaju, običan hleb od  juče) putera origana bosiljka suvog vrata (u mom slučaju) ili pršute  kvalitetnog kačkavalja belog luka Puter izgnječite viljuškom i u njega umešajte origano i bosiljak. Ako volite jak miris belog luka, jedan čen zgnječite i dodajte ga puteru. Za blažu varijantu, namažite hleb presečenim čenom belog luka, to je taman dovoljno za prijatnu aromu. Hleb namažite puterom sa začinima,  na svaki stavite parče suvog vrata ili pršute, a na to komadić kačkavalja. Zapecite u rerni oko 5 minuta na 200 stepeni, dok hleb ne dobije lepu žućkasto-braonkastu boju. Ako koristite tost hleb, kad ga namažete (a pre stavljanja suhomesnatog) presecite ga po dijagonali i dobićete garlic bread kao iz restorana. 

Garlic bread + na moj način

pohovane tikvice na drugi način

domaći garlic bread

Pizza

Somun

Salata od tunjevine Idealan za sve koji vole posnu hranu. Ovo je još jedna od varijacija na istu temu, ali sa više povrća. Servirati hladno. Ja so uopšte nisam stavila, ali ima ljute aleve paprike, origana, bosiljka, susama i par kapi maslinovog ulja.Prijatno! konzerva tunjevine (komadi) veća paradajza krastavac zrela crvena paprika so i ostali začini po ukusu zelena salata za serviranje Rasporediti listove zelene salate.Svo povrćes kratko usitniti u blenderu i sipati preko listova zelene salate.Tunjevinu usitniti i rasporediti preko povrća.Posuti začinima, rashladiti i servirati. 

Salata od tunjevine

Projice sa sirom Verovatno ste isprobali razne recepte i varijant, Ove možda i ne bi trebalo da se zovu tako, jer se prave od običnog, belog brašna. Izuzetno jednostavan recept, idealan za doručak ili večeru, ili kad se najave gosti. Savršen kao užina koja se nosi na posao ili školu. Prijatno! Služite toplo uz jogurt, kiselo mleko, salatu ili samostalno.Prijatno! jaja kravljeg sira, punomasnog  jogurta ulja pšeničnog brašna prašak za pecivo soli susam za pospanje Izdrobite sir i umutite ga s jajima. Dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Ako je sir puno slan, nemojte dodavati so. Testo neće biti gusto, ali neka vas to ne brine. Ulijte u uljem podmazan pleh i pecite na 180 stepeni dok ne dobije lepu braonkastu boju (oko 30 - 35 minuta, obično ne treba duže).Ako pečete u silikonskim modlicama (kao što sam ja), gotove su za 20 minuta. Po želji u testo možete dodati rendani kačkavalj, seckanu šunku i sl, nećete ništa pokvariti. 

Projice sa sirom

Svež sok od povrća - vitaminska bomba Za one koje su na dijeti i za one koji se žele hraniti zdravo Služiti hladno, može da bude kompletan obrok sveže ceđenog soka od šargarepe i celera paradajz malo narendanog korena đumbira biber, ljuta papričica, origano Pomešajte sastojke, rashladite i poslužite 

Svež sok od povrća - vitaminska bomba

Sok od šargarepe i celera 2kg šargarepe i veliki koren celera - oko 1l soka i 4 pakovanja usitnjenih ostataka koji se mogu iskoristiti kao dodatak jelima u koja inače dodajete šargarepu i celer (zdrava zamena za dodatak jelima) 

<para>2kg šargarepe i veliki koren celera - oko 1l soka i 4 pakovanja usitnjenih ostataka koji se mogu iskoristiti kao dodatak jelima u koja inače dodajete šargarepu i celer (zdrava zamena za dodatak jelima)</para>

Hleb za početnike

Hleb za početnike

Posno pecivo

Posno pecivo

Sirup za mršavljenje sa kurkumom i đumbirom

Sirup za mršavljenje sa kurkumom i đumbirom

Hrono lepinje sa čvarcima iz tiganja

Hrono lepinje sa čvarcima iz tiganja

Hrono lepinje sa čvarcima iz tiganja

Čokoladne frajlice

ovako izgleda bez korpice

Čokoladne frajlice

Čokoladne frajlice

Brze čokoladne bombice (ili korpice)

čokoladne bombice

Pohovane tikvice na drugi način

Brzi somun

Garlic bread + na moj način

pohovane tikvice na drugi način

domaći garlic bread

Pizza

Somun

Salata od tunjevine

Projice sa sirom

Svež sok od povrća - vitaminska bomba

Sok od šargarepe i celera

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme