Ako vam se jede nešto slatko, a nemate volje za pečenje kolača, ovo je brzo i fino rješenje.
Osvježavajući kolač s kremom od kokosa i kivijem, gotov za pola sata, a savršen u svako godišnje doba.
Dobar tek! :)
Ako vam se jede nešto slatko, a nemate volje za pečenje kolača, ovo je brzo i fino rješenje.
Osvježavajući kolač s kremom od kokosa i kivijem, gotov za pola sata, a savršen u svako godišnje doba.
Dobar tek! :)
Sastojci
Priprema
PRIPREMA BISKVITA
Kekse i pahuljice sameljite te dodajte rastopljeni maslac i mlijeko. Ja sam i maslac i mlijeko stavljala od oka, dok smjesa nije postala ljepljiva. Pazite da ne stavite previše mlijeka pa da ne ispadne prevodeno, no ako se i to dogodi, ne brinite, lako možete dodati još keksiju.
Kada ste to sve pomiješali, istresite smjesu u kalup i prstima ju ravnomjerno utisnite u kalup.
PRIPREMA KREME
Skuhajte puding po uputama na poleđini (s tri do četiri žlice šećera, što mislim da je sasvim dovoljno, ne želite da bude preslatko! ;))
Prije no što puding zakuha i zgusne se, dodajte kokos i par kapi ekstrakta vanilije. Ako nemate vaniliju, ne brinite, nije nužno i kolač neće biti ništa manje fin. Ja volim vaniliju, i volim ju stavljati u sve kolače koje radim. Što se tiče kokosa, slobodno možete dodati i više.
Kad je krema gotova, istresite ju u kalup.
DODAVANJE VOĆNOG SLOJA
Pripremite želatinu po uputama.
Kivi narežite na kockice ili šnite, kako vam srce poželi.
Kada je želatina odstajala, zagrijte ju na štednjaku da se rastopi te umiješajte u kockice kivija i dodajte jedan vanilin šećer.
Ako ne volite jako slatko, možete i bez šećera, no kivi koji sam imala bio je dosta kiseo pa sam dodala šećer.
Posluživanje
S obzirom da kod ovog deserta nema nikakvog pečenja, mislim da je dovoljno nekoliko sati da se stvrdne, ali naravno, drugi dan je čak i finiji.
Dobar tek svima! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara