Moj profil

Brzi zalogaji od palente i povrća

30 minuta
20
Brzi zalogaji od palente i povrća

Da brzi, topli i bezmesni zalogaji od palente i povrća brzo nestaju s tanjura, uvjerila nas je blogerica Nataša Rajčević, prilikom proslave Podravkinih 75 godina.  

Da brzi, topli i bezmesni zalogaji od palente i povrća brzo nestaju s tanjura, uvjerila nas je blogerica Nataša Rajčević, prilikom proslave Podravkinih 75 godina.  

Sastojci

za
100 g veganske mozzarelle
sol
1 žlica Vegete
5 žlica kapara
50 g rikole
200 g salse

Priprema

1.

Za palentu, u 600 ml kipuće posoljene vode uspite palentu, dobro promiješajte i na umjerenoj vatri kuhajte 2 minute. Pred sam kraj kuhanja dodajte naribanu vegansku mozzarellu i promiješajte da se otopi.

2.

Skuhanu palentu izlijte u posudu tako da bude debljine od oko 1 cm i pustite da se ohladi.
Tikvicu, patlidžan i papriku narežite na približno jednake komadiće.

3.

U posudu za pečenje stavite narezano povrće dodajte sol, Vegetu i maslinovo ulje pa dobro promiješajte. Rasporedite povrće tako da bude u jednom sloju kako bi se ravnomjerno ispeklo ili ga promiješajte nekoliko puta tijekom pečenja. Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.

4.

Ohlađenu palentu narežite na željeni oblik i netom prije posluživanja svaki komad premažite žlicom salse, dodajte žlicu pečenog povrća, žličicu kapara i malo rikole.

Posluživanje

Poslužite dok je povrće još toplo. 

Savjet

Umjesto salse možete koristiti Podravka Ajvar ili pesto od bosiljka. 

  • Podravka 75(2)
  • Bez mesa(2)
  • Mozzarella(2)
  • Vege(2)
  • Palenta(2)
  • 75 godina Podravke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni Brokoli
RENATA19

Zapečeni Brokoli