Buhtle s makom, izuzetno mekane i fine

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/Bejn7HZR7qQ

Tijesto je rađeno po ovom receptu: https://youtu.be/ifVBu5yZF6Q

Za punjenje dodajte u mak šećer i vanilin šećer pa prelijte kipućim mlijekom. Dodajte  otopljenu mliječnu čokoladu pa pola količine bjelanjka.

U smjesu dodajte 2 žlice ulja pa ostatak bjelanjka i na kraju još ulja ako je potrebno (trebate dobiti glatku smjesu, prikazana je u videu).

Kad se tijesto digne premijesite ga i podijelite na 12 jednakih loptica. Svaku lopticu istanjite u disk i punite sa punjenjem (prikazano u videu)

Kad ste napunili tijesto, ostavite ga da se još jednom gotovo udvostruči pa ih pecite na 190 stupnjeva 20-25 minuta. Na polovici pečenja prekriti aluminijskom folijom da ne potamne previše.

Kad su gotove premazati otopljenim maslacem.