Moj profil

Buhtle s makom, izuzetno mekane i fine

27
Buhtle s makom, izuzetno mekane i fine

Buhtle s makom, tijesto izuzetno mekano, prefino punjenje, jednostavno divota! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/Bejn7HZR7qQ

Buhtle s makom, tijesto izuzetno mekano, prefino punjenje, jednostavno divota! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/Bejn7HZR7qQ

Sastojci

Tijesto
1 suhi kvasac (7g)
1 žličica soli
240 ml mlijeka
75 g maslaca
Punjenje
150 g maka
1 do 1.5 bjelanjak
70 ml mlijeka
3 žlice ulja (manje ili više ovisno o potrebi)

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/Bejn7HZR7qQ

2.

Tijesto je rađeno po ovom receptu: https://youtu.be/ifVBu5yZF6Q

Za punjenje dodajte u mak šećer i vanilin šećer pa prelijte kipućim mlijekom. Dodajte  otopljenu mliječnu čokoladu pa pola količine bjelanjka.

3.

U smjesu dodajte 2 žlice ulja pa ostatak bjelanjka i na kraju još ulja ako je potrebno (trebate dobiti glatku smjesu, prikazana je u videu).


Kad se tijesto digne premijesite ga i podijelite na 12 jednakih loptica. Svaku lopticu istanjite u disk i punite sa punjenjem (prikazano u videu)

4.

Kad ste napunili tijesto, ostavite ga da se još jednom gotovo udvostruči pa ih pecite na 190 stupnjeva 20-25 minuta. Na polovici pečenja prekriti aluminijskom folijom da ne potamne previše.

Kad su gotove premazati otopljenim maslacem.

  • Mak(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Nadjev(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Brios(1)
  • Orasi-i-cokolada(1)
  • Mekano(1)
  • Brioche(1)
  • BUHTLE(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

mekane buhtle!
frezija74-

mekane buhtle!