Moj profil

Bundeva njoki s kaduljom i špekom

32
Bundeva njoki s kaduljom i špekom

obožavam njoke u svim varijantama

obožavam njoke u svim varijantama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600 g buče - hokaido ili butternut
400 g krumpir
100 g Krušnih mrvica
3 kom žumanjak
100 g tvrđi ribani sir(parmezan)
12 kom svježih listova kadulje
400 g chery rajčica
200 g špeka (pancete)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir i bundevu oguliti, narezati na kockice pa skuhati u slanoj vodi.

Ocjediti i propasirati.

2.

Dodati sol, biber, muškatni oraščić, maslinovo ulje, ribani parmezan, jaje brašno i krušne mrvice. 

Zamjesiti glatko tijesto.

Po potrebi dodati brašna.

Od tijesta oblikovati valjke pa rezati njoke oko 2 cm dugačke.

Njoke kuhati i vreloj slanoj vodi  dok ne isplivaju na površinu.

Ocijediti od vode.

3.

U tavi otopiti maslac i na maslacu peći kuhane njoke oko 5 minuta, nakon toga dodati lišće kadulje, chery rajčice, listiće špeka ili pancete, sve dobro promješati i kuhati još pet minuta.

Po potrebi dodati soli i papra.

4.

.

5.

.

6.

.

Posluživanje

Uz sezonsku salatu.

  • Njoke(1)
  • Spek(1)
  • Bundeva(1)
  • Buča(1)
  • Ručak(1)
  • Krumpir(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Kadulja(1)
  • Njoki(1)

31

Cestitam

Čestitam Maco, ovo je super!

čestitam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca