Ova kraljica od kolaža od sjevera nadalje i cool bajkerica gaji ljubav prema međimurskoj kuhinji i putovanjima.



Cool Chef

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Cool chef

Hrvatska

Žensko

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Receptopisac

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Pišem

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

front

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Polumaraton Kalnik Križevci, kategorija žena u najboljim godinama.... Prva u kategoriji gospođa Maritina Dalić iz Podravke, a druga do nje odmah ja :) vaša Macapapučarica  :) :) :) 

<para>Prva u kategoriji gospođa Maritina Dalić iz Podravke, a druga do nje odmah ja :) vaša Macapapučarica  :) :) :)</para>

Polumaraton Kalnik Križevci, kategorija žena u najboljim godinama....

Video #a2d184b6-638c-11eb-92ac-0242ac120032 Thumbnail 

Ragu od šampinjona zanimljiv spoj namirnica i okusa S omiljenom tjesteninom, špagetama ili rezancim posipano timijanom uz neku finu salaticu. S-BUGET mrkva luk Koncentrata rajčice Podravka  soja sos češnjaka  Kokosovog mlijeka lješnjaka maslinovo ulje sol Vegeta Maestro kajenski papar Vegeta Maestro šareni papar  S-BUDGET svježi šampinjoni Timijana sušenog Podravka Na maslinovom ulju prodinstati luk da postane staklast, dodati mrkvu sjeckanu na sitne kockice ili deblje ribanu, i dinstati oko 5 minuta.  Dodati koncentrat rajčice, šampinjone koje smo sitno nasjeckali, sve dobro promješamo i dodamo vino.Dodati protisnuti češnjak,  soja sos,sol, papar, kajenski papar ikuhamo dok tekućina ne ispari. Lješnjake nasjeckamo sitno, dodamo ih k gljivama, dodamo kokosovo mlijeko i kuhamo još oko 20 minuta, da se umak zgusne. 

Ragu od šampinjona

Kelj pupčar s mrkvom Sad mu je vrijeme, recept sam vidjela na instagramu :)Dodatak, nešto o ovim malim zelenim : (copy-paste metoda)Prokulica ili kelj pupčar zaslužuje kulinarsku pripremu “u punom sjaju” jer je ovo niskokalorično povrće pravo čudo kad je riječ o hranjivim tvarima. Prokulica je odličan izvor vitamina A (u obliku beta-karotena), B, C, E i K, a sadrži i brojne minerale: kalij, mangan, željezo, magnezij, bakar, kalcij... Tu su i omega-3 masne kiseline, bjelančevine, vlakna, triptofan, lutein, zeaksantin...Pet minuta kuhanja  pokazalo se kao optimalno vrijeme da prokulice budu najukusnije - izvana mekane, a iznutra hrskave, te lako probavljive. Ako se dulje kuhaju, previše omekšaju, izgube mnogo klorofila pa njihova zelena boja izblijedi, a počinje se oslobađati sumporovodik stvarajući neugodan miris koji utječe i na okus. Poslužiti uz komad pečenog lososa.Ili kao samostalni obrok uz neku finu salaticu. kelj pupčar mrkva češnjaka kiselog vrhnja ribanog sira ( gauda) maslinovog ulja sol, papar Kelj pupčar očistimo, ako su veći, prerežemo ih napola, manji nek ostanu cijeli. Kuhati oko 5-10 min u slanoj vodi. Mrkvu naribati na grublje, pa na ugrijanom malslinovom ulju malo prodinstati s sitno sjeckanim češnjakom. Dodati prokuhani kelj pupčar, pa još par minuta dinstati, dodati kiselo vrhnje i ribani sir, mješati dok se sir ne otopi. 

Kelj pupčar s mrkvom

Veganski  Curry Iz jednog od reklamnih letaka, malo preraden i prilagođen manji poriluk mrkva batat Sjeckane rajčice Podravka (390 g) Kokosovog mlijeka , iz konzerve Kokosovog ulja sitno sjeckani češnjaka cvjetova cvjetače malo ribanog sviježeg đumbira, oko pola žličice Slanutak konzervirani Curry mješavina začina Fant cilly con carne Vegeta Maestro crni papar, sol Basmati riža Zlato polje U vok tavi otopiti kokosovo ulje, dodati narezani poriluk i sitno sjeckani češnjak.Dinstati dok poriluk ne omekša, po potrebi se može dolijati i malo vode. Mrkvu i batat ogulimo i narežemo te dodamo omekšalom poriluku. dodamo i sitno naribani korijen svježeg đumbira. dinstamo još 2-3 minute, dodamo po 1 žicu mješavine za cury i 1 žlicu Fant mješavine chili con carne ( volim da bude malo ljutkasto) Dodamo kokosovo miljeko i sjeckanu rajčicu, podlijemo s još malo vode , oko 1 dcl, pa kuhamo oko 15 minuta.Nakon toga dodamo slanutak iz konzerve i oprane i natrgane cvjetove cvjetače, po želji možemo dodati  soli i papra. Kad je cvjetača malo omekšala, posipamo svježe sjeckanim peršunom i poslužimo uz kuhanu rižu. 

Veganski  Curry

Veganska sarma Što je Nova godina bez sarme Poslužiti uz pire krumpir.   svježa veća mrkva , naribati dimljeni tofu arborio riže Zlato polje Ječmene kaše Zlato polje Heljdine kaše Zlato polje   češnjaka Luk Fant za punjenu papriku i sarmu Koncentrata od rajčice Podravka Kiselo zelje + listovi zelja sol, papar, kajenski papar Dimljena crvena paprika Podravka Povrtna kocka Podravka voda za podlijati Rižu, ječmenu kašu i heljdu namočiti kroz noć u posudicama, ujutro isprati, pa ponovno staviti mlaku vodu. Češnjak sitno naribati.Dimljeni tofu naribati, dodati ribanu mrkvu, sitno ribani češnjak i sitno sjeckani luk.Rižu, ječam i heljdu ocjediti od vode, dodati u prethodnu smjesu. Nekoliko žlica Fant smjese za sarmu razmutiti u malo mlake vode pa dodati u pripremljenu smjesu, po okusu dodati još soli, svježe mljevenog papra i kajenskog papra.Sve dobro izmješati da se svi sastojci prožmu. Puniti listove zelja i zaviti kao sarme.Na dno šire poslude staviti žlicu, dvije rastopljenog kokosovog ulja, tanki sloj rezanog kiselog zelja , položiti sarmice, pa prekriti ostatkom rezanog kiselog zelja. U vodi razmutiti koncentrat paradajza, žličicu dimljene crvene paprike  i 1 povrtnu kocku pa zalijati sarmu tek toliko da voda sve pokrije.  Kuhati na laganoj vatri oko  sat vremena, sarmu svako malo samo protresti, ne mješati. 

Veganska sarma

Paprike punjene grahom sezona je paprika pa ih radim u bezbroj varijanti Poslužiti uz kuhani krumpir i zelenu salatu. svježa paprika, crvena rog ili žuta baura češnjaka luk   veća mrkva svježa paradajza ili  pelati iz konzerve Podravka crveni grah (800 g) i još luk zrela paradajza sol, papar, vegeta, kajenski papar Svježi list peršina Paprike operemo i očistimo od koštica.  Luk nasjeckamo i prodinstamo na malo maslinovog ulja. Mrkvu naribamo na malo krupnije, paradajz ogulimo i nasjeckamo, češnjak nasjeckamo i sve dodamo na luk, pa dinstamo još desetak minuta. Dodamo sol, biber, vegetu i kajenski papar po želji. Kad je povrće omekšalo dodamo grah iz konzerve, sve dobro promješamo, pa stisnemo malo gnječilicom za pire krumpir. Dodamo sjeckani peršin. Dok se malo rashladi smjesom napunimo paprike. Dno vatrostalne oosude premazemo s malo maslinovog ulja, pa stavimo stino sjeckani jedn veći luk i 2 do 3 sjeckana paradajza ili može konzervu pelata, zacinimo solju, pa promješamo i na tu smjesu položimo punjene paprike. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 do 40 minuta. . . . 

Paprike punjene grahom

Veganske blitvine sarmice Krenula sam raditi Sarmice od blitve i prosa od @Evichen123 a ono, nemam proso, a obećala mojim veganima sarmice s blitvom... Listova blitve bulgur Kus-Kusa Zlato Polje češnjaka veći crveni luk Slanutak konzervirani Podravka (240 g ocjeđene mase) Smeđi grah konzervirani Podravka Pelat Podravka (400 g)   svježi zreli paradajz SALUT sol sa smanjenom količinom natrija Vegeta Maestro šareni papar  svježeg lišća peršina   Vegeta	 Listove blitve operemo, očistimo od peteljki pa ih na nekoliko sekundi ubacimo u vrelu vodu. Izvadimo ih i stavimo raširene na pisluzavnik da se ohlade. U čaši od 200 ml izmjerimo bulgur i kus-kus, stavimo ih zajedno u posudu pa prelijemo s 3 čaše vrele vode i ostavimo oko 15 minuta. Za to vrijeme pripremamo ostalo. Na malo ulja prepržimo sjeckani luk i češnjak,, dodamo ocjeđeni slanutak i grah, sve  zgnječimo gnjčilicom za krumpir, dodamo nabubreni bulgur i kus-kus, sol, papar, vegetu ,sjeckani  peršin i dobro promješamo. Malo rashladimo pa punimo listove blitve puput sarmica. Sarmice posložimo u pekač. Na malo ulja prodinstamo narezane zrele paradajze, dodamo pelate, začinimo  sa soli, paprom, dodamo sjeckani peršunov list pa prelijemo preko sarmica. Peći oko 30 minuta na 200 stupnjeva. Poslužiti uz pire krumpir. 

Veganske blitvine sarmice

Lazanje od blitve i bešamel umaka Još malo blitve blitve listova za lazanje/ zamjena mogu biti i penne tjestenina maslinovog ulja češnjaka za bešamel mlijeka maslaca brašna muškatni oraščić gaude parmezana sol, papar Skuhajte bešamel, na maslacu prepržite brašno, zalijete mlijekom, mješati do vrenja.Začiniti sa solju i paprom, dodati muškatni oraščić i naribanu gaudu i parmezan, mješati dok se sirevi ne otope. Na maslinovom ulju prepržiti sitno sjeckani češnjak, dodati opranu i narezanu blitvu, dinstati mješajući dok ne omekša. U namazani kalup  za pečenje složimo listove za lazanje, u mom slučaju penne tjestenina bez jaja, koju sam lagano par minuta, onako do pola prokuhala, na njih stavimo trećinu blitve, prelijemo bešamel umakom, i ponavljamo postupak dok ne potrošimo svu tjesteninu, blitvu i bešamel.Posuti naribanim sirom. Peći 25 do 30 minuta u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva. 

Lazanje od blitve i bešamel umaka

Zapečeni krumpir s blitvom i feta sirom treba iskoristiti blitvu Poslužiti toplo. blitve većih krumpira feta sir svježi češnjak SALUT sol sa smanjenom količinom natrija Vegeta Maestro šareni papar   extra djevicanskog  maslinovog ulja Krumpir oguliti, narezati na tanke ploške, pa staviti kukati u vrelu vodu, oko 5 minuta, da se skuha onako, do pola.Krumpir ocjediti, premjestiti u manji pekač, koji smo prethodno malo nauljili maslinovim uljem.Posoliti i posipati svježe mljevnim šarenim paprom.staviti peći u zagrijanu pečnicu na 200 stupnjeva oko 20 minuta. U međuvremenu oprati blitvu, prokuhati je u vreloj vodi, ocjediti i narezati.Na maslinovom ulju prepržimo sitno sjeckani češnjak, dodamo narezanu blitvu i prodinstati oko 2 minute. Blitvu dodati na pečeni krumpir, posipati mrvljenim feta sirom i peči još oko 3-4 minute. . 

Polumaraton Kalnik Križevci, kategorija žena u najboljim godinama....

Video #a2d184b6-638c-11eb-92ac-0242ac120032 Thumbnail

Ragu od šampinjona

Kelj pupčar s mrkvom

Kelj pupčar s mrkvom

Kelj pupčar s mrkvom

Veganski Curry

Veganski Curry

Veganski Curry

Veganska sarma

Veganska sarma

Paprike punjene grahom

Veganske blitvine sarmice

Lazanje od blitve i bešamel umaka

Zapečeni krumpir s blitvom i feta sirom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme