Ovaj recept sam dobila od jedne stare Mostarke, jednostavan a tko god ga je probao traži još!!
Ovaj recept sam dobila od jedne stare Mostarke, jednostavan a tko god ga je probao traži još!!
Sastojci
Priprema
1-2 sata prije pripreme pomiješati meso sa soli, Vegetom, paprom, crvenom paprikom, i vodom. Neka malo odstoji da se prožme.
Uzimati po dvije kore koje se naulje između.
Uzeti malo pripremljenog mesa i stavljati uz rub dužinom sa obje strane kora. (Otprilike 2-3 cm širine tako da sredina bude čista)
Tada zafrkati obje strane prema sredini da se dobije "dupla rolica"
Slagati takve "duple rolice" u nauljen plitki protvan i još malo premazati uljem između rolica.
U šalici pomiješati ulje i običnu vodu i poprskati po tijestu.
Prije pečenja razrezati rolice okomito na 3 ili 4 komada.
Peči u zagrijanoj pečnici na 200C oko 30 minuta ( da zažuti)
Izvaditi iz peči i nakon 10-tak minuta prelijati sa cca 1/2 l jogurta .
To prema želji jer moji doma vole sami na tanjuru dodavati jogurt u koji se može a i nemora dodati malo češnjaka
Posluživanje
Kao što sam i gore navela Buređike 2-3 komada staviti na tanjur i ako niste prije zalijali jogurtom poslužite ga na stol tako da svatko sam dozira.
Vjerujte u bilo kojoj varijanti je SUPER.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara