Moj profil

Burek

19
Burek

Sastojci

64 dkg mesa
8-12 jufki
20 dkg masla ili druge masnoće

Priprema

1.

Meso samljeti ili nasjeckati na sitne komade.

2.

Luk sitno isjeći.

3.

U šerpu staviti malo masnoće i lagano ispržiti luk. Posoliti i ohladiti, a zatim dodati meso, so i biber pa sve dobro izmiješati.

4.

Tepsiju pomastiti i prekriti jednom jufkom. Jufku lagano politi rastopljenom masnoćom, pa staviti drugu jufku koju također treba začiniti masnoćom.

5.

Zatim ravnomjerno rasporediti dio mesne mase pa ponovo pokriti jufkom. Naizmjenično stavljati jufku i mesni fil. Svaku jufku začiniti masnoćom. Završiti sa dvije jufke koje, također, treba zaliti masnoćom.

6.

Peći u pećnici, a kad je ispečeno izrezati na kvadrate ili na rombove.

  • Burek(2)
  • Glavno jelo*(1)
  • Pite(1)
  • Moja bosna(1)

3

ali ovi na slici nisu na rombove ????

mislim na slicicu:)))))

Ovako spremljene mi ih zovemo banice…predivan receptic – meni se vise svidza nasjeckano meso…5 :)))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

BUREK KAO IZ BUREKDZIJSKE PEKARE - sa sirom, mesom  i jabukama
Elune

BUREK KAO IZ BUREKDZIJSKE PEKARE - sa sirom, mesom i jabukama