Moj profil

Candy Cane kolačići vol. 1

81
Candy Cane kolačići vol. 1

U davna vremena, Božićne mise su trajale jako dugo, osobito u prelijepoj kelnskoj katedrali u Njemačkoj. Mnoga djeca su bila nemirna za vrijeme mise, te se jedan od svećenika dosjetio kako će umiriti djecu tako što će najmirnijima na kraju mise ponuditi neki slatkiš. Ali taj slatkiš je morao biti s kršćanskom simbolikom. Dugo je razmišljao…

U davna vremena, Božićne mise su trajale jako dugo, osobito u prelijepoj kelnskoj katedrali u Njemačkoj. Mnoga djeca su bila nemirna za vrijeme mise, te se jedan od svećenika dosjetio kako će umiriti djecu tako što će najmirnijima na kraju mise ponuditi neki slatkiš. Ali taj slatkiš je morao biti s kršćanskom simbolikom. Dugo je razmišljao…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
150 gr maslaca
100 gr kokosa
100 gr mljevenih oljuštenih badema
brašna do željene tvrdoće
Glazura
500 gr šećera u prahu (može i više)
1 ampula butter vanilla arome
crvena boja za kolače
1 žlica ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, tako da dobijete tvrdo ali gipko tijesto. Ostavite 1 h u hladnjaku.

2.

Razvaljajte tijesto na pobrašnjenu podlogu debljine 1, 5 cm i modlicama u obliku Candy Cane-a vadite kolačiće. Ako nemate modlicu možete pravit valjčiće i pri vrhu ih saviti, ali pravite nešto deblje valjčiće jer za tanke postoji drugi recept i način rada.

3.

pecite na 180º C 10-15 minuta. U biti vidjet ćete po boji, nemojte dozvolit da previše potamne.

4.

Umutite bjelanjke s malo šećera u snijeg, a onda dodajte ostatak šećera i ulje i aromu. Trebate dobit gustu smjesu s kojom se može pisati. Podijelite je na dva dijela i u jedan dio sipajte crvenu boju do željene boje. Ja obično idem do jarko crvene.

5.

Uspite smjese u kuhinjske plastične vrećice za pohranu hrane te im malo odrežite vrh. Naizmjenice nanosite glazuru bijelu i crvenu kako biste dobili prugice…

Posluživanje

Onda se dosjetio, napravit će slatkiš od šećera u obliku pastirskog štapa, a kad se taj štap okrene naopako dobije se slovo J, što je izravna simbolika za Jezus. Kad je August imgard njemački emigrant doselio u Wooster, Ohio 1847. donio je štapiće u Ameriku. Kasnije su dobili crvene prugice kao simboliku Isusove prolivene krvi za spasenje ljudi. Spiralno se pruge dižu prema gore, upravo kao simbol spasenja. originalni štapići trebaju imat okus mentola jer i ona ima svoju simboliku, ali o tome drugi put… :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback