Prvi put sam ih probala na Lošinju. I oduševili su me , kao i Lošinj. Kupili smo ih od lokalnih proizvođača na nekom sajmu. Poslije toga sam malo progooglala i našla ovaj recept. Može se umjesto badema dodati čokolada, grožđice, brusnice, lješnjaci, ali ja sam ostala vjerna originalu. Svaki puta kada ih pravim sjetim se jednog davnog proljeća na Lošinju.... i uživam....
Prvi put sam ih probala na Lošinju. I oduševili su me , kao i Lošinj. Kupili smo ih od lokalnih proizvođača na nekom sajmu. Poslije toga sam malo progooglala i našla ovaj recept. Može se umjesto badema dodati čokolada, grožđice, brusnice, lješnjaci, ali ja sam ostala vjerna originalu. Svaki puta kada ih pravim sjetim se jednog davnog proljeća na Lošinju.... i uživam....
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanjke s malo soli.
Umutiti žumanjke, šećer i vanilin šećer da bude pjenasto. Umiješati i bjelanjke.
Dodati bademe, limunovu koricu i polako dio po dio brašna s praškom za pecivo.
Smjesu podijeliti na 4 dijela i od svakog oblikovati štrucu. Peći na 175 C oko 30-35 min.
Još vrelo izrezati na šnite, poslagati ih na tepsiju i vratiti u vrelu, isključenu pećnicu na 10-ak minuta.
Izvaditi ih na rešetku i ohladiti.
nessaiah, baš mi je drago da vam se sviđa. Žao mi je kada ljudi daju puno novaca za nešto što je tako jednostavno za napraviti i ujedno fino.
Lošinj je i za našu obitelj poseban. Tamo smo proveli neka davna ljeta i zaljubili se u njega, onda smo počeli dolaziti i u proljeća zbog astme koju su imali sinovi...i to mi je bilo još ljepše.... ali došla su neka druga vremena, Lošinj nam je postao preskup.... i uvijek kažem, ako bi dobila na Lotu, sigurno bi si tamo kupila neki bar mali apartman....samo trebam uplatiti....a nikako da to napravim....
Kako je tebi ispao recept?
4