Capricci bianchi

U zdjeli pomiješati brašno, škrobno brašno, zobene pahuljice, kokos, prašak za pecivo, vanilin šećer i sitno nasjeckane suhe smokve (prstima ih umiješati u brašno da ne bi bile u nakupinama) i dodati jedno jaje te ga prstima pomiješati sa smjesom. Zagrijati malo mlijeka, sok dvije naranče i naribanu koricu pola naranče s 3 velike žlice meda, maknuti s vatre i dodati margarin, te miješati dok se ne rastopi. Dodati tu smjesu u smjesu od brašna i zamijesiti tijesto. Ako bude trebalo još tekućine da se zamijesi, može se dodati malo mlijeka ili još brašna ako je obratno. Razvaljati tijesto između dva sloja celofana na debljinu od oko pola centimetra i rezati na veće kvadrate (npr. 6×6cm) ili u željene oblike. Peći 10ak minuta na 180 stupnjeva-trebaju ostati svijetli. A onda, kava, čaj, kolačići i uživancija u toplome domu u ove mrzle dane….;)))

Napomena: Pošto ja ne volim jako slatko, ovim keksićima slatkoću više daju smokve nego sama smjesa, odnosno med. Ako netko voli slađe, neka doda još meda ili šećera :)!