Moj profil

Carbonara Salata

20 minuta
11
Carbonara Salata

Tko voli paštu i salatu, voljeti će i ovu šaroliku kombinaciju! Naizgled namirnice koje se uživaju posebno, donijele su nove okuse kad su u jednoj zdjeli…

Tko voli paštu i salatu, voljeti će i ovu šaroliku kombinaciju! Naizgled namirnice koje se uživaju posebno, donijele su nove okuse kad su u jednoj zdjeli…

Sastojci

za
Namirnice
100 g po osobi tjestenine po izboru
potočarka

Priprema

1.

Staviti tjesteninu kuhati u slanu vodu. Za to vrijeme oprati salatu po izboru i narezati u zdjelu. Narezati češnjak na tanke kolutiće. Ne bojte se velike količine češnjaka, on pusti ljutinu odmah na toplom ulju – jedva da će se i osjetiti.

2.

Kad se pašta skuha, ocijediti ali ostaviti malo vode na dnu.
Popržiti češnjak na laganoj vatri, dodati paštu, zagrijati ju ako se ohladila, i dodati žumanjak – brzo mješati na lagnoj vatri da se lagano stisne (10-20 tak sekundi).

3.

Tjesteninu staviti u zdjelu sa salatom, začiniti po volji: – bilo octom, limunovim sokom – dodati još soli, papra, vaših najdražih začina

Posluživanje

Ostavite koju rotkvicu za dekoraciju!

Uz paštu bolje pašu tamnije salate – matovilac, rikula zbog malo reskijeg okusa. Ali biokoja od zelenih salata će pasati samo da je svježa!

  • Brza-tjestenina(1)
  • Rotkvice(1)
  • Salata(1)
  • Lagano(1)

1

odlična kombinacija!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

beyaz lahana salatasi/salata od svjezeg kupusa
Mucika

beyaz lahana salatasi/salata od svjezeg kupusa