Moj profil

Carigradske oblatne

122
Carigradske oblatne

Kada sam stavila sliku ovih kolača, bila sam ubeđena da je recept dobro poznat svima, ali izgleda da ovde ipak nema recepta za carigradske, ili alva oblande, kako ih još zovu u nekim drugim krajevima. Drage moje koje ste tražile, a i ostale koje ste recept zagubile, izvolite, osladite se ovom šampitastom poslasticom koja se brzo priprema!

Kada sam stavila sliku ovih kolača, bila sam ubeđena da je recept dobro poznat svima, ali izgleda da ovde ipak nema recepta za carigradske, ili alva oblande, kako ih još zovu u nekim drugim krajevima. Drage moje koje ste tražile, a i ostale koje ste recept zagubile, izvolite, osladite se ovom šampitastom poslasticom koja se brzo priprema!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 pakovanje oblatni (5 listova)
16 kašika šećera
1 isceđen limunov sok i strugana kora
4 kašike meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Belanca i šećer dobro ulupati mikserom i kuvati na pari. Kad počne da se zgušnjava, dodati med, limunov sok i koricu.

2.

Kada je sneg dobro ulupan i kuvan toliko da se se zgusnuo i malo se lepi, skinuti sa pare i u njega umešati seckane orahe. Fil mora da ostane beo kao sneg.

3.

Toplim filom filovati oblatne.

Postoji i verzija sa duplo više šećera (30 kašika), tada fil bude tvrđi, poput alve. Meni lično je draža ova žitkija varijanta.

Pošto će vam ostati žumanca, stavila sam i recept kolačića za koji su samo ona potrebna, pa možete kombinovati - Smiljkine karamel oblatne.

Posluživanje

Sutradan seći na štanglice.

  • Oblatne(4)
  • Oblande-kolac(1)
  • Belanca(1)
  • Napolitanke(1)
  • Oblande(1)
  • Oblande-razne(1)
  • Carigradske-oblande(1)
  • Bele-oblande(1)
  • Belki-oblandi(1)

21

Pozdrav!Koja je velicina oblatni?Vidim na slici da fila ima kao u prici.Pravio sam tortu i ostalo mi je 6 bjelanjaka i odlucio sam napraviti ovu oblatnu sa 6 koliko ih je ostalo.Napravio bih red manje.

Uzivacete sigurno!Hvala na isprobavanju!

Upravo sam ih završila. Izgledaju super. Sutra ih jedemo uz kavicu. Ako budem znala staviti sliku u poruku onda ćeš ih i vidjeti. Vjerujem da će biti fine kao što i izgledaju.😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bijele oblatne
bedekowomen

Bijele oblatne