Moj profil

Čarobne okruglice od blitve

253
Čarobne okruglice od blitve

Kada sam zakoračila u ovo čarobno „dvorište“ zvano Coolinarika  i smogla hrabrosti pokazati kako spremam razna jela, koristila sam uglavnom recepte zapisane u mojim tekicama, od kojih sam neke naslijedila od mame a neke od svekrve. Kasnije sam koristila recepte iz poznatih „Kuharica“ a zatim i iz raznih tv-emisija. Nastojim uvijek navesti izvor recepta, no ponekad se dogodi da uz recept nemam zapisan i taj podatak. Tako je to i sa ovim okruglice od blitve iz jedne tv-emisije, koje su me „osvojile na prvi pogled“ i koje sam danas napravila u mojoj kuhinji,  prema zabilježenim podacima tijekom  emisije. Okruglice čarobnog  gurmanskog okusa bile su „pun pogodak“, pa recept uz zadovoljstvo dijelim i sa svima vama…..

Kada sam zakoračila u ovo čarobno „dvorište“ zvano Coolinarika  i smogla hrabrosti pokazati kako spremam razna jela, koristila sam uglavnom recepte zapisane u mojim tekicama, od kojih sam neke naslijedila od mame a neke od svekrve. Kasnije sam koristila recepte iz poznatih „Kuharica“ a zatim i iz raznih tv-emisija. Nastojim uvijek navesti izvor recepta, no ponekad se dogodi da uz recept nemam zapisan i taj podatak. Tako je to i sa ovim okruglice od blitve iz jedne tv-emisije, koje su me „osvojile na prvi pogled“ i koje sam danas napravila u mojoj kuhinji,  prema zabilježenim podacima tijekom  emisije. Okruglice čarobnog  gurmanskog okusa bile su „pun pogodak“, pa recept uz zadovoljstvo dijelim i sa svima vama…..

Sastojci

za
0,5 kg blitve
4 češnja češnjaka
1-2 žlice krušnih mrvica
Vegeta, sol, papar
za pohanje
brašno, jaje, krušne mrvice

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke. Blitvu prokuhati, zatim dobro ocijediti te sitno narezati na dasci za rezanje. Sir grubo naribati.

2.

Narezanu blitvu staviti u zdjelu i dodati jedno jaje....

3.

.....zatim  zdrobljeni i narezani češnjak te krušne mrvice.

4.

Staviti Vegetu, začiniti mljevenim paprom te dodati naribani sir.

5.

Sve dobro  izmiješati dok se ne dobije jednolična smjesa. Rukama oblikujemo okruglice, uvaljamo ih u brašno, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice.

6.

Ovako pripremljene okruglice pržimo u dubokoj masnoći s jedne.....

7.

………a zatim i sa druge strane do zlatno žute boje pa ih odložimo u posudu obloženu kuhinjskim papirom radi upijanja viška masnoće.

8.

Poslužiti kao toplo ili hladno predjelo, najbolje uz tartar umak ili neke druge pikantne umake, na ovaj način....

9.

..... ili ovako

  • Blitva(10)
  • Blitva-razno(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Povrce-blitva(1)
  • Blitva-okruglice(1)
  • Slano(1)

19

stvarno su carobne! 👍

#17......hvala, baš si me obradovala i podsjetila da ih ovih dana napravim unucima......🙂

Evo upravo isprobane...ma predivno,svi ukucani odusevljeni!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

okruglice od banana sa prelivom od čokolade
Aanja

okruglice od banana sa prelivom od čokolade

Recepti koji koriste slične sastojke

zelene kuglice
bhrehor

zelene kuglice