Moj profil

Carske šnite

90 minuta
198
Carske šnite

Još jedan divan recept, gošće iz Beograda. Draga Ranka, od srca ti hvala na ovom divnom receptu.

Još jedan divan recept, gošće iz Beograda. Draga Ranka, od srca ti hvala na ovom divnom receptu.

Sastojci

za
Za kore
150 g putera, sobne temperature
6 kašika mleka
300 g brašna + malo dok se kore rastanje
Za fil
150 g šećera
1/2 kašičice cimeta, ili po vašem ukusu
6 ili manje, kašike džema od kajsija
Za premazati koru odozgore

Priprema

1.

Zamesiti testo od brašna, omekšalog putera, jajeta,žunanca i mleka i mesite a dobijete lepu glatku smesu. Testo podelite na tri jednaka dela.

2.

1/3 testa rastanjiti i preneti u tepsiju,veličine po vašoj želji,neko voli da su mu kore tanje, neko deblje.Tepsiju prethodno podmazati i staviti papir za pečenje.

Koru premazati sa džemom od kajsija da vam bude prekrivena cela kora.

3.

Napraviti fil od seckanih oraha,mlevenih oraha,cimeta i šećera ( belanca ostavljamo za zadnju koru) i podeliti fil na 3 jednaka dela. Posuti trećinu fila preko džema.

4.

Razvaljati drugu loptu,preneti preko fila,pomoću oklagije,prekriti fil svuda i opet namazati džemom i posuti drugom trećinom fila.

Na kraju staviti i treću koru,izbosti je viljuškom i ostaviti ceo kolač u plehu da odstoji 40 minuta.

5.

Zagrejati rernu na 170*C i peći kolač oko 30 minuta

6.

Belanca umutiti sa viljuškom u šne, premazati vruć kolač i posuti sa zadnjom trećinom oraha i vratiti u rernu da se zapeče i osuši još desetak minuta.

7.

Ohlađen kolač seći na štanglice

8.

Prijatno!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)