Moj profil

Carske štanglice

157
Carske štanglice

Štanglice koje nikog neće ostaviti ravnodušnim....

Štanglice koje nikog neće ostaviti ravnodušnim....

Sastojci

Kora
4 kom bjelanaca
100 gr brašna
150 gr umućenog margarina
Prvi fil
i još
malo mljevenih oraha
i džem od kajsije (po želji)

Priprema

1.

Rernu uključiti na 220 stepeni.

Pleh veličine 35x20 cm obložiti pek papirom ili premazati uljem i posuti brašnom

Kora:

Umutiti bjelanca u čvrst snijeg,dodati šećer i dobro ga umutiti sa bjelancima.

Pomiješati brašno sa mljevenim orasima te ga ručno sjediniti,nježno i lagano sa prethodno umućenom masom.

Umućenoj masi dodati,takodje nježno, prethodno dobro izlupan margarin.

Tijesto sasuti i peći 15 minuta dok se ne zapeče,smanjiti na 180 stepeni i peći još 15 minuta.

2.

I fil:

Umutiti žumanca sa šećerom te ih preliti preko pečenog kolača i vratiti ponovo u rernu na 180 stepeni da sesuši desetak minuta.

3.

II fil:

Mljevene orahe pomiješane sa šećerom u prahu i vanilin šećerom preliti sa hladnim mlijekom i izmiješati.Ddoati prethodono umućen margarin i dobro izmiješati.

4.

Ohlađen kolač premazati sa drugim filom i ukrasiti mljevenim orasima.

Opcija za džem:ukoliko volite kiseklasto-slatkast ukus kolača obavezno pečen kolač premažite  rastopljenim džemom od kajsije pa onda saspite umućena žumanca i vratite kolač na sušenje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima