Moj profil

Carski drobljenac iliti Kaiserschmarrn

35 minuta
37
Carski drobljenac iliti Kaiserschmarrn

smiješnog li imena za debelu napuhanu palačinku :)

smiješnog li imena za debelu napuhanu palačinku :)

Sastojci

za
1-2 žlice šećera
200 ml mlijeka
125 g brašna
marinirane jagode
500 g jagoda
1-2 žličice meda
1 paketić bourbon vanilija šećera
3-4 grančice mente (ako imate)
šećer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i stavite na hladno. U drugoj posudi miksajte žumanjke, šećer, prstohvat soli i mlijeko. Umiksajte i brašno. Neka smjesa odstoji 15 minuta.

2.

Oprane jagode narežite na komadiće ili ako su manje prepolovite. Pomiješajte sve sastojke za marinadu s jagodama i nasjeckanim listovima mente. Neka se mariniraju 20-ak minuta.

3.

Umiješajte snijeg u smjesu pa na zagrijanom ulju pecite palačinku dok ne porumeni s donje strane. Koristite tavu promjera 28-30 cm. Narežite palačinku na manje do srednje velike komade koje okrenite pa ispecite do kraja. Ako koristite teflonsku tavu koristite plastični pribor za rezanje (špatule), a kod obične tave palačinku nakomadajte pomoću 2 vilice.

Posluživanje

Recept je sa stranice Lecker.de.

  • Doručak(3)
  • Jagode(2)
  • Palačinke(2)
  • Kaiserschmarrn(1)
  • Sanja(1)
  • DJECA(1)
  • Deserti(1)
  • Pancakic-is(1)
  • Marinada(1)

16

😘

Tri slike u galeriji, sve tri moje. 😁 A ja neću stati. 😁

😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza baklava ili palačinke s orasima
ivanika

Brza baklava ili palačinke s orasima