Moj profil

Cheese chic

80 minuta
243
Cheese chic

Naše domaće pite peku se u četvrtastom limu, a mi vam preporučujemo okruglu aromatiziranu s finim kremastim mascarpone sirom nježnog i slatkastog okusa.

Naše domaće pite peku se u četvrtastom limu, a mi vam preporučujemo okruglu aromatiziranu s finim kremastim mascarpone sirom nježnog i slatkastog okusa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za prhko tijesto
100 g maslaca
prstohvat soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, maslacem, šećerom, vanilin šećerom, soli te dodajte jaje i žumanjak. Po želji dodajte malo kiselog vrhnja i zamijesite tijesto.

2.

Tijesto podijelite na veći i manji dio. Veći dio razvaljajte i njime obložite dno i rub kalupa za pite (Ø 26 cm).

3.

Žumanjke i šećer izmiješajte te dodajte mascarpone i limun šećer.

4.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka i Gussnel te smjesu prelijte preko prhkog tijesta.

5.

Pecite ga 10-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C, a zatim ga izvadite i pustite neka se ohladi.

6.

Preostalo tijesto razvaljajte i narežite na trake koje posložite preko pite u obliku rešetke.

7.

Pitu pecite 40–50 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C do zlatnožute boje.

Posluživanje

Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Tijesto koje ide preko pite možete i naribati preko pite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback