Moj profil

Cheesecake (s voćnim preljevom)

60 minuta
114
Cheesecake (s voćnim preljevom)

Recept za najbolji i najfiniji cheesecake ikada!

Lagana torta, koju rijetko tko ne voli. Ako želite zadiviti obitelj, prijatelje ili nekog posebnog svakako im ovo poslužite!

Recept za najbolji i najfiniji cheesecake ikada!

Lagana torta, koju rijetko tko ne voli. Ako želite zadiviti obitelj, prijatelje ili nekog posebnog svakako im ovo poslužite!

Sastojci

Biskvit
20 dkg Petit keksi
Prvi sloj
40 dkg svježeg kremastog ili posnog sira
15 dkg šećera
Drugi sloj
2 punomasna vrhnja (crvena)
2 žlice šećera
Preljev (nije obavezan)
bilo koje sezonsko voće

Priprema

1.

Smrviti kekse (valjkom ili u multipraktiku), a maslac rastopiti na laganoj vatri (treba biti tekući).

Pričekati da se maslac malo ohladi i dodati ga u smrvljene kekse i rukom izmiješati da se sve poveže. Kada ste to napravili, smjesu stavite u kalup i rukom pritiskati da se što više stisne. 

Ostaviti u hladnjaku 10 minuta da se stvrdne.

2.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka, te bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg.

Žutanjke, šećer, vanilin šećer i limun miksati dok se ne poveže. Nakon toga u smjesu dodati sir i miksati dok ne nestanu grudice.

Na kraju ručno umiješati bjelanjke.

Preliti preko biskvita i peći na 180°C oko 30 minuta.

3.

Vrhnje, vanilin šećer i šećer miksati i preliti preko prvog sloja te peći 15ak minuta.

Staviti u frižider.

Posluživanje

Poslužiti samo ili s preljevom. U svakom slučaju dobijete najukusniju i najlaganiju tortu ikada! Garantiram da će svi tražiti komad više :)

Dobar tek!

  • Cheesecake(2)
  • Cizkejk(1)
  • Torta od sira(1)
  • Vocni-preljev(1)
  • Vocni-cheesecake(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Sir(1)

10

Radila sam za vikend, baš je bilo fino.

Odličan recept...danas sam ga radila, oduševio me...

ona standardna znaci 360 grama 🙂 2x180

Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ombre cheesecake
CORTADO

Ombre cheesecake

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka od tikvica i patliđana
lidija84

Musaka od tikvica i patliđana