Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Receptopisac

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Carrot cake cupcakes Možda cupcakesi od mrkve i nisu najbolji način za dnevni unos povrća, ali su svakako najfiniji.
Uz ovaj recept, dobit ćete 12 prefinih, sočnih cupcakesa punih okusa.  jaja kristal šećera ulja ekstrakta vanilije brašna sode bikarbone praška za pecivo soli cimeta muskatnog  oraščića u prahu naribane mrkve krem sira vrhnja za šlag ekstrakta vanilije šećer u prahu Dolcela Šlagfixa Dolcela veće mrkve vode šećera kristala U jednoj zdjeli umutiti mokre sastojke - jaja i šećer dok ne postane pjenasto. Dodati ulje i ekstrakt vanilije i miksati još 1 min. U drugoj zdjeli pomiješati sve suhe sastojke - brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet, sol, muškatni oraščić. Mikserom polako izmiješati suhe i mokre sastojke. 2 veće mrkve naribati na sitni ribež ili usitniti u sjeckalici na sitne komadiće. Umiješati ih ručno, kuhačom ili špatulom u smjesu za muffine. Košarice za muffine napuniti do 2/3. Staviti ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 17-20 minuta.Dobro ohladiti prije stavljanja frostinga. Vrhnje za šlag i krem sir (npr. ABC) za pripremu ovog frostinga moraju biti hladni. U posudu staviti krem sir i prosijati šećer u prahu. Dodati ekstrakt vanilije i kratko izmiksati.U ovom koraku možete dodati jestivu boju ako želite. Dodati hladno vrhnje za šlag i pola Šlagfixa. Miksati dok ne postane čvrsto kao šlag. Dok se muffini hlade, frosting može stajati u hladnjaku. Frostingom ukrasiti muffine uz željeni nastavak za ukrašavanje. Strugačem za povrće nastrugati 30-ak komadića mrkve. Moj savjet je probati što tanje jer će se lakše oblikovati. Prokuhati šećer i vodu i dodati nastrugane komadiće mrkve.Ostaviti na laganoj vatri 15-ak minuta. Procijediti mrkvu i ostaviti da se ohladi 5 minuta. Omotati kandiranu mrkvu na dršku drvene kuhače ili nečega metalnog sličnog oblika. Polako skinuti s drške i staviti na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Posuti s malo kristal šećera. Peći na 100°C oko 20 min.Ovo može poslužiti kao odličan i jestiv ukras za cupcakese od mrkve. 

Carrot cake cupcakes

carrot_cake_cupcake1.jpg

carrot_cake_cupcake2.jpg

muffini mrkva.jpg

Kandirane mrkve

ombre cheesecake borovnica

Ombre cheesecake borovnica Torta bez pečenja koja oduševljava okusom, ali i izgledom.
Kako bi torta imala uredne slojeve, najbolje je pripremiti je dan prije.  Ukrasiti voćem. Mc Vities keksa rastopljenog maslaca borovnice šećera kristala Limun( sok od limuna) ABC krem sira grčkog jogurta (Dukatos) šećer u prahu Dolcela limuna , - sok od limuna Vrhnje za slag  Mljevene želatine Dolcela velike žlice hladne vode borovnice Rastopiti 100 g maslaca i pustiti da se malo ohladi. 200 g Digestive keksa samljeti i u to dobro umiješati rastopljeni maslac.U kalup promjera 26 cm umetnuti papir za pečenje izrezan u obliku kruga te utisnuti smjesu keksa i maslaca.Ohladiti 10-ak minuta u hladnjaku. 150 g borovnica, 2 žlice kristal šećera i malo limunovog soka kuhati na laganoj vatri dok se borovnice ne počnu raspadati i smjesta ne postane gušća. Štapnim mikserom ili blenderom izmiksati smjesu.Ostaviti da se ohladi. 15 g želatine u prahu pomiješati sa 10-ak žlica hladne vode. Ostaviti sa strane 10-ak minuta. 400 g krem sira, 300 g grčkog jogurta, sok jednog limuna i 120 g šećera u prahu kratko izmiksati, tek toliko da se poveže. Polako, malo po malo, dodavati rashlađeno vrhnje za šlag u smjesu. Ne miksati previše kako smjesa ne bi dobila teksturu šlaga. 2 žlice smjese krem sira pomiješati s nabubrenom želatinom iz 1. koraka te zagrijati na laganoj vatri, tek toliko da se želatina rastopi. Ne bi smjelo doći do temperature vrelišta. Ostaviti 1-2 min da se ohladi i dodati u preostali dio smjese krem sira. Kremu od krem sira sa želatinom podijeliti na 3 jednaka dijela u 3 zdjele.Cca. 350 g u svaku od tri zdjele. U prvu zdjelu s kremom ne stavlja se ništa. Ostavite je sa strane.U drugu zdjelu s kremom dodaje se 1-2 žlice džema od borovnice, ovisno o tome kakvu boju želite dobiti.U treću zdjelu s kremom dodaje se 5-6 žlica džema od borovnice, ovaj sloj želimo da bude najtamniji. Na ohlađeni biskvit od Digestive keksa staviti najtamniju (3.) kremu i staviti u zamrzivač na 1-2 sata da se skroz stisne.Nakon toga slijedi svjetlija ljubičaste krema (2.), također staviti na 1-2 sata u zamrzivač.Na kraju se stavlja bijeli sloj - krema bez dodatka džema od borovnice. Tortu staviti u hladnjak preko noći da se stisne. Vaša ukusna i predivna torta spremna je za ukrašavanje i degustiranje. :) 

Ombre cheesecake borovnica

IMG-20210227-WA0011.jpg

torta slovo

Torta slovo/Torta broj Torta koja izgleda kao dekoracija i većina ljudi kaže kako je prelijepa da bi se pojela.A kad je probaju... Tek tada se iznenade. :)Savršena je za rođendane, promocije, krštenja, djevojačke zabave, što god Vam padne na pamet.Recept za biskvit preuzet je od korisnice @DiLJ (hvala) , no kako u Hrvatskoj nisam mogla kupiti sve potrebne sastojke za kremu njenog recepta, nastala je kombinacija biskvita s klasičnom slastičarskom kremom s mascarponeom. jaja šećera Vanilin šećera  Dolcela Glatkog  brašna  Podravka Kakaa u prahu Dolcela Prašak za pecivo Docela ulja žutanjka mlijeka kristal šećera Glatkog  brašna  Podravka gustina (škrobnog brašna) maslaca sobne temperature arome vanilije Mascarpone (možete koristiti i krem sir) vrhnja za šlag voće, marshmallows, cvijeće (omotano prozirnom folijom), macarons, čokoladice, što god želite Pjenasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje te u posudu prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo. Tepsiju/kalup dimenzija oko 40 cm x 30 cm obložiti papirom za pečenje. Biskvit peći na 180°C oko 15 min.Ohladiti.Time biste trebali dobiti biskvit dimenzija 40x30 cm. Kad se biskvit ohladio, prepoloviti ga na 2 jednaka dijela - cca. 20x30 cm i 20x30 cm.Na A4 papir nacrtati željeno slovo ili broj, možete i ispritnati ako nađete predložak, te izrezati škarama.Za 2 jednaka biskvita, predlažem da stavite 2 polovice jednu na drugu, zatim predložak slova/broja i nožem izrežete u željeni oblik. Zagrijati mlijeko i aromu vanilije skoro do vrenja.Pjenasto umutiti žutanjke i šećer, dodati brašno i gustin. U smjesu žutanjaka dodati pola zagrijanog mlijeka i miješati. Nakon što je smjesa izmješana tako da nema grudica, dodamo je u preostalo zagrijano mlijeko. Vratiti na štednjak, uz neprestano miješanje kuhati dok se ne zgusne (oko 2-3 min). Skinuti sa štednjaka i dodati maslac u kremu.Kremu prebaciti u drugu posudu kako bi izbjegli stvaranje korice s donje strane, a s gornje strane stavimo prozirnu foliju skroz uz površinu kreme, također kako ne bi nastala korica.Kremu dobro ohladiti. U posebnoj zdjeli izmiksati vrhnje za šlag.Kad se krema ohladila, kratko je izmiksati s mikserom i dodati mascarpone. Špatulom umiješati izmiksano vrhnje za šlag dok se ne sjedini. Na čvrst podložak ili tanjur staviti prvi biskvit. Možete staviti malo kreme na tanjur kako bi se biskvit zalijepio i ne bi klizio s podložka ili tanjura.Dresir vrećicom s okruglim nastavkom staviti kremu u kao točkice na biskvit. Predlažem da prvo ocrtate okvir (jer će se on vidjeti na van) pa zatim i sredinu. Na kremu staviti drugi biskvit i ponoviti korak nanošenja kreme dresir vrećicom. Najzabavniji dio pripreme ove torte zasigurno je ukrašavanje, ovdje možete iskazati svoju kreativnost. :)Ja sam svoju dekorirala jagodama, malinama, rozim i bijelim marshmallowsima, Rafaello kuglicama i macaronsima (Macarons by Marija - definitivno najfiniji u Zagrebu).Par savjeta:- ukoliko koristite cvijeće za dekoraciju, obavezno ga omotajte prozirnom folijom da ne dotiče jestivi dio torte- ukoliko koristite svježe voće i/ili macaronse, odgodite stavljanje istih do nekoliko sati prije rezanja torte da ne puste boje ili omekšaju 

Torta slovo/Torta broj

cupcake promocija

Američki čokoladni cupcakes Mala poslastica za velike slatkoljupce! Klasični američki čokoladni cupcakes mekani kao oblak s laganom, ne preslatkim frostingom od sira i šlaga.Ne znam za vas, ali meni zvuči kao fantazija! :) Glatkog  brašna  Podravka Kakaa u prahu Dolcela prstohvat soli sode bikarbone kristal šećera jaje mlijeka instant kave ulja ekstrakta vanilije krem sira vrhnja za šlag ekstrakta vanilije šećera  u prahu Šlagfixa Dolcela jestive boje Pomiješati suhe sastojke: prosijati brašno, kakao, sol i sodu bikarbonu. Dodati šećer i promiješati pjenjačom da se dobije homogena smjesa. U šalicu staviti 2 žličice instant kave te preliti vrelom vodom (120 ml instant kave) i ostaviti da se malo ohladi. Jaje umutiti pjenjačom, dodati mlijeko, ulje, ekstrakt vanilije i skuhanu kavu. Pomiješati suhe i mokre sastojke i pjenjačom sjediniti u smjesu.Smjesa treba biti relativno tekuća. U kalup za muffine staviti papirnate košarice.Napuniti svaku košaricu do otprilike 3/4. Ugrijati pećnicu na temperaturu 180°C i peći oko 12-15 min, ovisno o jačini Vaše pećnice.Ostaviti muffine da se ohlade prije stavljanja frostinga. Vrhnje za šlag i krem sir moraju biti hladni za pripremu ovog frostinga. Za izradu frostinga koristila sam ABC krem sir. U posudu staviti krem sir te prosijati šećer u prahu, dodati ekstrakt vanilije. Mikserom umutiti, ali samo na kratko, toliko da se sjedine. U ovom koraku možete dodati i jestivu boju za frosting u boji. Hladno vrhnje za šlag i pola Šlagfixa dodati u posudu s krem sirom i šećerom te umutiti dok ne postane čvrsto kao šlag. Dobivenim frostingom ukrasiti cupcake uz nastavke za ukrašavanje i dozirnu vrećicu.Frosting bi bilo najbolje koristiti čim je gotov, ali uz uzvjet da su muffini ohlađeni. Time ćete dobiti ljepše ukrašene cucpake.Dodatno možete cupcake ukrasiti šećernim mrvicama, srčekima, zvjezdicama, voćem, što god Vam padne na pamet. :) 

Američki čokoladni cupcakes

čokoladni cupcake

čokoladni cupcake + krem sir frosting

cupcakes

Španjolska tortilja (tortilla de patatas) Španjolski omlet ili španjolska tortilja tradicionalno je, ali i dalje popularno jelo u španjolskom govornom području. Može se jesti toplo ili hladno, u svakom slučaju će vas oduševiti.Nadam se da ćete isprobati ovaj jednostavan, a zaista odličan recept za koji sve sastojke vrlo vjerojatno već imate doma. :) Može se poslužiti toplo ili hladno, ali zasigurno će brzo nestati. Odlično ide uz jogurt ili čašu crnog vina.Originalnoj verziji smjese mogu se dodati peršin, sir, slanina, različito povrće. srednje velika krumpira glavica luka jaja sol papar Oguliti krumpire, razrezati ih na 4 dijela te narezati na ploškice - ne predebele, ne pretanke. U zdjelu s krumpirima dodati sol i papar po želji. Na laganoj vatri dinstati, ne pržiti, ploškice krumpira 15-20 minuta u ulju. Bilo bi dobro maslinovom. Narezati luk na srednje velike kockice te dodati u ulje s krumpirima. Dinstati 10-15 minuta. Krumpire i luk izvaditi iz ulja i dobro ocijediti. Ostaviti 5-10 minuta da se malo ohladi. U drugoj posudi umutiti jaja, dodati malo soli te dodati krumpire i luk. Promiješati. Na malo maslinovog ulja u tavi (bilo bi dobro u tavi na koju se ništa ne lijepi) uliti smjesu jaja, krumpira i luka. Malo promiješati i pustiti da se tortilja s jedne strane zapeče, oko 5 minuta. Možete lagano provjeriti donju stranu, trebala bi biti zlatno smeđe boje. Sad slijedi korak za koji treba malo vještine.Tanjurom većim od tave prekriti tavu i okrenuti tortilju na tanjur. To bi značilo da je zapečeni dio okrenut prema gore, a nezapečeni prema tanjuru.Nezapečeni dio tortilje polako vratiti u tavu, pustiti da sklizne ili lagano pogurati špatulom u tavu.Zapeći još oko 5 minuta. 

Carrot cake cupcakes

carrot_cake_cupcake1.jpg

carrot_cake_cupcake2.jpg

muffini mrkva.jpg

Kandirane mrkve

ombre cheesecake borovnica

ombre cheesecake borovnica

ombre cheesecake borovnica

Ombre cheesecake borovnica

IMG-20210227-WA0011.jpg

torta slovo

Torta slovo/Torta broj

torta slovo

cupcake promocija

Američki čokoladni cupcakes

čokoladni cupcake

čokoladni cupcake

čokoladni cupcake + krem sir frosting

cupcakes

Španjolska tortilja (tortilla de patatas)

spanish tortilla

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme