Moj profil

Cheesecake sa šumskim voćem

68

Za ljubitelje voća...odličan izbor je chessecake :)

Za ljubitelje voća...odličan izbor je chessecake :)

Sastojci

Kora
400 gr keksa
200 gr maslaca
Krema
500 gr sira (mascarpone ili ABC sir)
Odozgo

Priprema

1.

Kekse sameljite, dodajte im omekšani maslac i kašiku soka od narandže, rukama sjedinite da dobijete mrvičastu smjesu. Smjesu utisnite u kalup promjera 26 cm i ostavite pola sata u hladnjak. Za to vrijeme pripremajte kremu.

2.

Sir stavite u veću posudu, dodajte mu aromu vanile i šećer u prahu, sve dobro izmiješajte.

3.

Istopite na pari bijelu čokoladu i lagano dodajite u smjesu sa sirom. Ostavite u hladnjaku 20 min.

4.

Istucite vrhnje za šlag pa ga umiješajte u smjesu od sira i čokolade.

5.

Želatinu pripremite prema uputama na vrećici, pa je umiješajte u kremu.

6.

Voće rasporedite po kremi ravnomjerno i pripremite preliv za torte prema uputama na vrećici.

7.

Chessecake ostavite u hladnjaku preko noći, skinite kalup i poslužite!

  • Cheesecake(2)
  • Mascarpone(1)
  • Cizkejk(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Preliv-za-torte(1)
  • Aroma-vanile(1)
  • Abc-sir(1)
  • Zelatina(1)

9

Vjerovatno je do zelatine... u svakom slucaju super da si isprobala i da se tortica pojela 🙂

Za vikend sam radila ovu tortu, i moram reći da je jako fina. Stavila sam umjesto šumskog voća maline, i kombinacija je bila odlična. Jedino je krema bila malo mekša, pa se malo teže rezala (iako se hladila cijelu noć). Možda želatina nije odradila svoje.

Hvala na receptu! 🤗

Hvala vam.... zaista je divan !

anavalbi ... cim budem ponovno pravila slikat cu i stavit cu sliku svog chessa, tako je brzo otisao nisam se sjetila slikati