Moj profil

Cherries in Black

60 minuta
206
Cherries in Black

Ovim finim tartom želim vam se zahvaliti za 7 divnih godina koje sam provela na cool stranicama i eto došla do recepta br. 150! ;) 

Guštajte sa mnom! <3

Ovim finim tartom želim vam se zahvaliti za 7 divnih godina koje sam provela na cool stranicama i eto došla do recepta br. 150! ;) 

Guštajte sa mnom! <3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
malo soli
2 žlice kakao praha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto


Od svih sastojaka  (onaj bjelanjak što vam ostane će vam trebati kasnije za premazivanje) zamijesite tijesto i zamotajte ga u prozirnu foliju te ga stavite da odmara u frižideru 45 minuta (može i duže). Za to vrijeme pripremite kremu.

2.

Krema

Prvo očistiti višnje (ako ih već nemate negdje očišćene - ili možete koristiti one iz kompota).

Jaja i šećer mutiti na pari 10-ak minuta pa staviti da se prohlade. Zatim na pari otopiti čokoladu (možete staviti pola mliječne pola čokse za kuhanje) i maslac. I to prohladiti.

Kad su obje smjese prohlađene, pomiješati ih da dobijete ujednačenu masu te dodati liker od višnje. Zatim dodati brašno, kakao prah i očišćene višnje.

3.

Slaganje i pečenje

Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj podlozi (ja stavim na tijesto prozirnu foliju i tako ga razvaljam jer je tanko) i prebaciti u podmazan kalup veličine 24 ili 26cm (bit će tanji tart, ako je veći kalup). Ja tijesto utapkam prstima kao i ovdje jer je tijesto u biti iz tog recepta.

Staviti ga u zagrijanu pećnicu na 190°C 8 minuta. Izvaditi i premazati bjelanjkom (neće vam trebati cijeli) i vratiti tijesto u pećnicu još 2 minute.

Smanjiti temperaturu na 175°C.

Tijesto premazati džemom od višanja ili Podravka nadjevom od višanja pa na to staviti kremu i peći još 15-ak minuta.

Tijesto će biti prhko, a krema meka i sočna.

Posluživanje

Posuti šećerom u prahu, pa guštati uz neki fini napitak.... ;)

A možete poslužiti i uz sladoled od vanilije ili šlag.

Dobar tek!

  • Višnje(10)
  • Tart-slatki(2)
  • Tart(2)
  • Tresnje(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Liker(1)
  • Cacao(1)
  • Pita-tart(1)
  • Prhko(1)

98

Odličan tart, pravim ga već godinama od kada sam pronašao ovaj Vaš super recept!👍

Vrh

Sad će i to na svijetlo dana.... 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Maraškin san
Zoilo

Maraškin san