Moj profil

Chili con carne

60 minuta
95
Chili con carne

Jednostavan i relativno brz način pripreme chilija s mesom. Jako ukusno i zasitno.

Jednostavan i relativno brz način pripreme chilija s mesom. Jako ukusno i zasitno.

Sastojci

za
1 velika konzerva crvenog graha
1 mala konzerva pelata
1 mala konzerva kukuruza
2 glavice ljubičastog luka
1 ljuta crvena papričica
začini: sol, papar, korijander, kim, crvena paprika, paprika s okusom dima, peršin, lovor

Priprema

1.

Meso treba biti sobne temperature. Začine usitniti u mužaru i začiniti meso.

Luk sitno narezati, papriku malo krupnije, a grah i kukuruz dobro isprati pod mlazom vode. Češnjak narezati na sitno.

Na zagrijanom ulju popržiti luk, malo ga posoliti da pusti vodu, dodati mu češnjak, pa dodati i meso. Dok se meso dinsta, usitnjavati ga kuhačom. U dinstano meso uliti vino i ostaviti da kipi dok sav alkohol ne ispari. Dodati papriku i sitno narezanu ljutu papričicu.

Nakon 10-ak minuta ubaciti pelate, kuhačom ih malo zdrobiti pa kad prokuha, dodati grah i kukuruz. Ako je presuho, uliti vruće vode ili temeljca.

Kuhati na laganoj vatri 20-ak minuta.

2.

Poslužiti uz tortilje ili lepinje uz svježu zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback