Moj profil

Chocho-orange muss cake

121
Chocho-orange muss cake

Jedna tortica sa puno kreme.Obožavam spoj naranče i čokolade,pa tako je i nastala ova torta..Sočni kakao/orah biskvit,krema od narančei muss čokoladna krema..na kraju šlag..Jednostavna i brzo se pripremi...

Jedna tortica sa puno kreme.Obožavam spoj naranče i čokolade,pa tako je i nastala ova torta..Sočni kakao/orah biskvit,krema od narančei muss čokoladna krema..na kraju šlag..Jednostavna i brzo se pripremi...

Sastojci

Biskvit 24cm
60 ml ulja
40 g kakaa u prahu
70 g šećera,prstohvat soli
45 g brašna
40 g mljevenih oraha
1 žličica nescafe kave u granulama
100 ml vruće vode
Premaz
Krema od naranče
Za dekoraciju
1 žličica arome vanilije.

Priprema

1.

Za biskvit prosijte,brašno,prašak za pecivo,kakao,sodu.

Dodajte šećer,sol,mljevene orahe.

U sredini napravite rupicu u koju ćete dodavati mokre sastojke.

Dodajte u sredinu:jaje,ulje,vrhnje za šlag,koricu naranče.

Pomiješajte mikserom na lagano da se sastojci povežu.

U vrućoj vodi rastopite kavu u granulama.

U tankom mlazu uz stalno miksanje dodajite u smjesu.

Stavite peći na 180C-20-25 min.

Provjerite čačkalicom.

Ohladite biskvit.

2.

Za kremu od naranče stavite sok + šećer na laganu vatru.

Oduzmite malo soka od ukupne količine pa u njoj rastvorite gustin.

Dodajite razrađeni gustin u sok na vatri i kuhajte dok se ne zgusne.

Maknuti sa vatre i dodati ribanu koricu naranče, pomiješati.

Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi,a onda u hladnjaku.

U hladnu kremu dodati aromu vaniije,promiksati je i uljevati vrhnje za šlag.

Istući dok se šlag ne poveže.

3.

Za čokoladni muss topite čokoladu u vrhnju na laganoj vatri.

Ohladiti na mlako i polako u tankom mlazu uljevatu u vrhnje za šlag uz miksanje na laganoj brzini.

Tući dok se ne dobije mekana krema.

Nemojte pretući šlag,neka bude lagana mekana krema,jer će se stisnuti u hladnjaku.

4.

Slaganje torte.

Na podlogu za serviranje stavite koru biskvita okrenutu na suprotnu stranu.

Donja strana na kojoj se prekla ide gore.

Đem od marelice razmutite u mlakoj vodi i premažite biskvit.

Sačekajte da se upije u biskvit.

Premažite kremu od naranče i stavite kratko na hlađenje.

Ja tortu slažem u obruču koji oblažim prozirnom folijom.

Premažite muss kremom i stavite na hlađenje dok se krema skroz ne stisne.

Istucite vrhnje za šlag uz dodatak arome vanilije ili neke druge arome po želji i premažite po torti.

Ukrasite po želji.

Ja sam koristila orahe,čokoladne mrvice i kandirane višnje.

Posluživanje

Servirajte kriškicu torte uz neki topli napitak,kavu ili čaj.

  • Torte(5)
  • Naranča(4)
  • Torta(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cake-is(1)
  • Naranca-krema(1)
  • Naranca-cokolada(1)
  • Biskvit(1)
  • Slatka-pavlaka(1)

18

Odlicna torta! Kreme se savrseno nadopnjuju, biskvit prefin, topu se u ustima..Pravila je vise puta, i sigurno cu opet!

Hvala na isprobavanju.Baš mi je drago da vam se svidjela..

Torta je odlicna! Isprobana za rodjendan prosli vikend

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fantazija Torta od narance i cokolade
eva-mil

Fantazija Torta od narance i cokolade