Choco-Choco CheeseCake

80 minuta

9

Odlična slastica za malo hladnije dane.

Odlična slastica za malo hladnije dane.

Sastojci

za

CHOCOLATE CAKE (za 12 cupcakesa)

95g slatkog kakaa

120ml vrele vode

100g putra, omekšanog

140g šećera u prahu

190g glatkog brašna

malo sode bikarbone

vrečica praška za pecivo

malo soli

CHOCOLATE-CREAM CHEESE FROSTING

120g maskarponea

100g putara, omekšanog

malo vanili ekstrakta

malo soli

240g šećera u prahu

30ml slatko vrhnje

Priprema

1.

CHOCOLATE CAKE

Mješajte kakao i vrelu vodu u velikoj vatrostalnoj zdjeli, dok ne postane glatka smjesa, ostaviti da se ohladi.

2.

Mješajte putar dok nepostane gladak. Postepeno dodajte šećer. Dodajte šećer polako, dodajte zatim jaje po jaje. Dobro pomješajte.

3.

Mješajte brašno, sodu bikarbonu, prašku za pečenje, sol. Mješajte minutu, dvije.

4.

Zagrijati pećnicu. Ulite u košarice 2/3 smjese. Pecite 12-15min na 180°C. Nakon što su gotovi ostaviti ih u pečnici još 10min.

5.

CHOCOLATE-CREAM CHEESE FROSTING

Mješati prva četiri sastojka na srednjoj brzini dok ne postane kremasto

6.

U tu smjesu dodati šećer u prahu i kakao, postepeno dodavati slatko vrhnje. Mješati na laganoj brzini oko dvije minute.

Posluživanje

Može se poslužiti us mlijeko (preporučujem), čaj, kavu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)