Moj profil

Christmas joy :)

45 minuta
31

Ovih dana mi se jelo nešto sa cimetom, narandžom... Nešto što miriše na Božić :) Imala sam jedan recept za kolačiće sa šargarepom koje sam u potpunosti modifikovala i dobila predivan novi kolač, a sigurno ću ga ponoviti još koji put za vreme praznika... Evo da zamirišu i vaše domove za Božić :)))

Ovih dana mi se jelo nešto sa cimetom, narandžom... Nešto što miriše na Božić :) Imala sam jedan recept za kolačiće sa šargarepom koje sam u potpunosti modifikovala i dobila predivan novi kolač, a sigurno ću ga ponoviti još koji put za vreme praznika... Evo da zamirišu i vaše domove za Božić :)))

Sastojci

2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice đumbira
na vrh noža muskatnog oraha
50gr putera
3/4 šolje šećera
1 šolja pasirane šargarepe
1-2 kašike soka od narandže
1 kašičica naribane korice od narandže
1/2 šolje brusnica
2/3 šolje jogurta
žutog šećera za posipanje

Priprema

1.

U posudu uspite brašno, prašak za pecivo, so i začine. Brašno možete i pomešati-pola da bude pšenično, a pola integralno.

Šargarepu stavite da se kuva dok omekne (ne mora biti potpuno raskuvana, ali dovoljno da može da se ispasira viljuškom).

2.

U drugoj posudi penasto umutite puter i šećer, pa dodajte jaja jedno po jedno.

3.

Skuvanu šargarepu propasirajte i prelijte sokom od ceđene narandže (dovoljno je 1-2 kašike, ako želite intenzivniji ukus dodajte sok od pola narandže).

4.

Sjedinite dobijene mase u jednu, dodajte kašičicu ribane kore od narandže, brusnicu i jogurt.

5.

Sipajte masu u namašćene modlice, ili izliti u jedan manji pleh,posuti svaki kolač (ili ceo) sa malo žutog šećera, pa peći na 200C oko 15-20 minuta (za muffine je dovoljno 15 minuta).

Posluživanje

Od ove količine dobićete 14-16 kolača. Možete pre serviranja ukrasiti kriškom narandže ili brusnicama. Žuti šećer koji se zapeče na njima daje sladak hrskavi šmek ;)

  • Muffini(2)
  • Mafini(1)
  • Mufini(1)
  • Marina(1)

6

Nije glupo 🙂 Ja koristim šolju od jogurta (2dcl)

Možda glupo pitanje, ali kolike se šolje koriste? 🙂 Hvala!

Desi se to nekad ili zbog praška za pecivo ili zbog brašna ili jaja 😘 Bitno da su ukusni, sledeći put će biti lepi i za slikanje 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)