Moj profil

Ciganska salata

49
Ciganska salata

Vrijeme je za zimnicu, pa tako ja i ovu salatu pripremam po receptu moje mame...

Vrijeme je za zimnicu, pa tako ja i ovu salatu pripremam po receptu moje mame...

Sastojci

1,5 kg graha
3 kg paprike
feferone po želji
2 dl ulja
2 dl octa
sol, šećer, papar

Priprema

1.

Prvo stavite grah da se skuha, ali ne prekuha...

Paprike operite i nasjeckajte na kockice ili samljeti na mašinu za meso, paradajz sitno narezati isto na kockice.

2.

Sve staviti u posudu na ulje i ocat i kuhati tako dugo dok sve ne bude meko i kuhano, a opet gusto.

Ocjeđen kuhani grah umješati u  kuhanu masu, posoliti, pošećeriti i popapriti po ukusu.

Sve još kuhati do novog vrenja, staklenke sterilizirati i puniti ih salatom te ih odmah zatvoriti poklopcima i ostaviti da se ohlade.

Posluživanje

Salatu poslužiti uz razna pečenja, ribu, slane nareske ili po vlastitom izboru...

  • Zimnica(8)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Posno(1)
  • Zimnica-grah(1)
  • Ciganska-salata(1)
  • Grah(1)
  • Salate(1)

12

a kaj je s lukom ????

😁 samo mi uživaj, da sam znala napakovala bi ti ja više toga da ne moraš sama praviti 😉... Baš mi je drago da ti se svidjela salata, stvarno se može uz svašta skombinirati 🙂

Ja sad samo putujem tvojim receptima i hvalim 🙂 Ni ovo nisam kao ni čaj radila ja ,ali sam jela ja 😁😁

I tako mi je fino bilo 😘

Ovo ću napravit ovaj tjedan jer mi je to super jelo za sina kad mu se ne da ići u menzu 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grah salata
marijanac80

Grah salata